Nå er det ei stund siden jeg har prøvd ut oppskrifter. Men i går da jeg tok opp en ny pakke med havregryn fra kjelleren la jeg merke til en oppskrift på muslibarer på pakken som jeg hadde skikkelig lyst til å prøve. Så i dag blir det altså Fruktbarer fra Garant Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad…
Tag: Heidisboble
Middagstips – Kina-inspirert wok med strimlet svin og svart bønnesaus
Kina-inspirert wok med Strimlet svin og svart bønnesaus er enkelt å lage og godt å spise. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 3-4 20 min. Enkel Ingredienser: 250- 350 g Ris 6 ss Olje (nøytral) 4 fedd Hvitløk ½ Chili (rød) 400 g Svinefilet (strimlet) 1-2 Gulerøtter (strimlet) 1 Paprika (strimlet) Ca 200 g Asiatiske grønnsaker (Bønnespirer, bambusskudd,…
Semlor på fetetirsdag
I dag er det fetetirdag, og jeg baker semlor i år. Semla er en bolle med mandelmasse og krem. Ja, det er rett og slett en svensk fastelavnsbolle. Tradisjonelt ble bollene krydret med kummin, og servert i en bolle med varm melk på fettirsdagen. Derfor har den også fått navnet “fettisdagsbulle“. Men nå lager man…
Søndagslunsj på UNA pizzeria e bar
Una Solsiden Beddingen 14 7014 Trondheim Februar 2023 På søndag lurte vi på hvor vi skulle spise lunsj. Men siden vi hadde et gavekort på Una pizzeria og bar, som snart gikk ut på dato var det vel ikke så mye å spekulere på. Vi valgte den originale Una som er lokalisert på Solsiden, rett…
«Det fins ikke monstre – Den hjemsøkte skolen» av Kory Merritt og kjøleskapsgrøt med bringebærsmak
I de siste dagene har vi lest og kost oss med «Det fins ikke monstre – Den hjemsøkte skolen» som er skrevet og illustrert av Kory Merritt. Det er den andre boka i serien «Det fins ikke monstre», men den kan helt fint leses uavhengig av den første. Hvis du ønsker å hoppe rett til…
I dag baker jeg mandelboller toppet med vaniljekrem og hakkete mandler!
Dette må være oppskriften på verdens beste mandelboller. Bollene har en mandelfylling, er toppet med vaniljekrem og overstrødd med hakkete mandler. De er bare sååååå gode! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 20 3 ½ timer Enkel Ingredienser: 20 g Havregryn 5 ½ dl Vann 1 pakke Gjær 1 dl Olje (raps) 200 g Sukker 5 g Salt…
Enkel lunsjrett – røkt laks med dillstuede poteter
Dette er en utrolig enkel forrett som består av røkt laks og dillstuede poteter. Skikkelig god og enkel forrett som passer til de fleste anledninger. Porsjoner: Tid: Vanskelighetsgrad 4 30 min. Enkel Ingredienser: Røkt laks i skiver Dillstuede poteter: 10 Poteter 2 ss Hvetemel 4 dl Melk ½ ts Salt ½ ts Pepper 3 ss…
I år feires valentinsdagen med en appelsin- og Banankake
‘ Gratulerer med valentinsdagen! I år blir det en gul kake til valentinsdagen her. Smakskobinasjonen er Appelsin-, Banan-, og Karamell. Skikkelig godt! Og så er den pyntet med et hjerte av små karameller selvfølgelig. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 8-12 ca 3-4 timer Middels Ingredienser; 3 dl Melk 1 dl Appelsinsaft (presset) 175 g Smør 2 ½…
Enkelt og godt – Hvitløksuppe
Hvitløksuppe eller sopa de ajo er den spanske varianten av fransk løksuppe. Av og til når vi er i Spania bestiller jeg denne som forrett. Men i dag savner jeg Spania, og lager den her hjemme. Hvitløksuppa har få ingredienser, er lett å lage. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4-6 Enkel Ingredienser: ½ dl Olivenolje 3…
Tannpinedagen feires med Ripskarameller i år
I dag er det Tannpinedagen. Du lurer kanskje på hvorfor noen har funnet på å feire tannpine? Jeg har absolutt ingen aning. Men det er selvfølgelig USA som feirer “National Toothache Day” den 9. februar hvert år. – Så jeg tenkte hvorfor ikke markere denne dagen, for tannpine er jo kjempe vondt. Så jeg planla…
Heidis boble 