Denne uka har jeg lest Michal Grants «Gone», som ble utgitt på Egmont i 2008. Boka er oversatt til norsk, med tittelen «Forsvunnet», men denne gangen valgte jeg å lese den engelske versjonen . Jeg var i begynnelsen litt usikker på om jeg skulle lese denne boka. Bare tittel minnet meg på den verste bildeboka…
Tag: kake
Sjokoladekjeks til kaffen
Dette er skikkelig gode Sjokoladekjeks . Enkle å lage, gode å spise Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 36 100 min. Enkel Ingredienser: 225 g Smør (romtemperert) 1 ¼ dl Sukker (hvitt) 2 ½ dl Sukker (brunt) 2 ts Vaniljesukker 2 Egg 5 dl Hvetemel 1 ¼ dl Kakaopulver 1 ts Natron Slik gjør du: 1 Visp smør…
«Pesten» av Chris Weitz med Snøballkjeks til trøst
Jeg begynner å bli SÅ lei Covid-19 og korona. Smittetall, restriksjoner, smitteverntiltak og alt det der. Ja, misforstå meg rett, – jeg er selvfølgelig glad for alle tiltak som gjør at jeg og alle har minst mulig risiko for å bli smittet. Men jeg skulle ønske viruset løste seg opp og forsvant. Det er kanskje…
Fredagskos med mini donuts
Jeg bruker å lage mini donutsene mine i donutsmaker. Det er enkelt og greit. Ingredienser: 400 g Hvetemel 3 ts Bakepulver 250 g Sukker 3 ts Vanljesukker 2 Egg 2 ½ dl Melk 15 g Smør (smeltet) Slik gjør du: 1 Sett på donut-jernet 2 Bland sammen alle tørre ingredienser – Tilsett de våte, og…
Mormors eplekake med hjemmelaget vaniljesaus
Dette er min mormor Gudruns oppskrift på eplekake, og den er skikkelig god. Eller for å være helt ærlig, som barn syntes jeg nok det var litt vel mye epler og lite kake. For jeg elsket kaker og søte saker. – Ja, det gjør jeg jo fremdeles, men setter nok mye mer pris på eplene…
Eplene er endelig modne og jeg feirer med å bake Eplemuffins
Jeg elsker høsten, når det bugner av bær og frukt. Det er noe helt spesielt å gå ut i sin egen hage, plukke frukt eller bær og ta det med inn for å tilberede noe godt. Nå er endelig eplene (modne, og jeg feirer det med å bake eplemuffins! Hvis du vil hoppe rett til…
Fredagskos med små, rustikke Kirsebærpaier
Hvis du laget kirsebærpai i små muffnsformer får du høye, rustikke paier med mye fyll – NAM! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 6 – 8 75 – 90 min. Enkel /middels Ingredienser: Bunn: 125 g Margarin 50 g Melis 1 Egg 250 g Mel 3 ss Vann Fyll: 10 dl Kirsebær (uten stein) 2 ½ dl Sukker…
Vognhjul-kjekser til kaffen
Vognhjul kjeks er dekorative kjekser som passer godt som en “sukkerbit” til kaffen eller på et kakebord. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca 24 90 min. Middels Ingredienser: 125 g Smør 150 g Sukker 1 Egg 200 g Hvetemel Rød konditorfarge Slik gjør du: 1 Visp smør sukker, til det er lyst og luftig – Tilsett…
Fredagskos med svigermors muffins toppet med blåbær og bringebær
Denne muffinsoppskriften fant jeg i Svigermor sin kokebok, og de er selvfølgelig skikkelig gode, som alt annet svigermor brukte å lage. Det er selvfølgelig rømme i røra, og de er fylt med deilige blåbær og bringebær – smaker fremdeles litt av sommer. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca. 16 Enkel Ingredienser: 200 g Smør (romtemerert) 2…
Snøballkjeks til ettermiddagskaffen på en helt vanlig onsdag
Det regner og er så mørkt, surt og kaldt at i går fikk jeg lyst på snøballkjekser. Det er skikkelig gode kjeks med ristende, hakkede mandler formet som små snøballer. Aller helst baker jeg dem til jul – men de smaker godt hele året rundt. Siden det virker som om høstens første snøfall er rett…
Heidis boble 