En Brookie er en miks mellom en Brownie og cookie. De er veldig enkle å lag,e og smaker faktisk som en browniekjeks (brookie). En brookie kan spises som en kjeks sammen med melk (eller kaffe), men de smakere også godt sammen med vaniljeis. Da blir det en enkel og god dessert. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad ca…
Tag: kjeks med sjokolade
Adventstid – Agatha Christie «Den mystiske plumpudding» med Brookies
Jeg blir litt hektet på Christie, med jevne mellomrom og leser gjerne bøkene hennes om og om igjen. Siden det snart er jul, fant jeg frem «Den mystiske plumpudding», som er en Hercule Poirot- historie. Jeg må bare med en gang si at Poirot er en av mine favoritter. Selv om dette er en kriminalgåte,…
Snart advent og jeg baker Brookies
En Brookie er en miks mellom en Browine og cookie. De er veldig enkle å lag,e og smaker faktisk som en browniekjeks (brookie). En brookie kan spises som en kjeks sammen med melk (eller kaffe), men de smakere også godt sammen med vaniljeis. Da blir det en enkel og god dessert. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad ca…
Happy Halloween med edderkopper
For mange år siden så jeg bilder av sjokoladekjeks som var utformet som Edderkopper. Jeg er nesten helt sikker på at det var på Tine.no. Siden den gang har edderkoppkjeks vært med på hver eneste Halloween hjemme hos meg. Vi bruker ikke den samme oppskriften hvert år, verken til kjeks eller til fyll – Men edderkoppene…
2 desember – Candy cane snøballkjeks
Snøballkjeks med ristende mandler, toppet med hvit sjokolade og candy cane strø. Det må vel være en flott start på desember. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 24 90 min. Enkel Ingredienser: 225 g Smør 1 ¼ dl Sukker 2 ts Vaniljesukker 1 ts Pepperminteekstrakt eller -aroma 5 dl Hvetemel 2 ½ dl Mandler (hakkete og ristede) Pynt:…
Happy Halloween med Edderkopp-kjekser og flere ideer til Halloween
For mange år siden så jeg bilder av sjokoladekjeks som var utformet som Edderkopper. Jeg er nesten helt sikker på at det var på Tine.no. Siden den gang har edderkoppkjeks vært med på hver eneste Halloween hjemme hos meg. Vi bruker ikke den samme oppskriften hvert år, verken til kjeks eller til fyll – Men edderkoppene…
Sjokoladekjeks til kaffen
Dette er skikkelig gode Sjokoladekjeks . Enkle å lage, gode å spise Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 36 100 min. Enkel Ingredienser: 225 g Smør (romtemperert) 1 ¼ dl Sukker (hvitt) 2 ½ dl Sukker (brunt) 2 ts Vaniljesukker 2 Egg 5 dl Hvetemel 1 ¼ dl Kakaopulver 1 ts Natron Slik gjør du: 1 Visp smør…
«Pesten» av Chris Weitz med Snøballkjeks til trøst
Jeg begynner å bli SÅ lei Covid-19 og korona. Smittetall, restriksjoner, smitteverntiltak og alt det der. Ja, misforstå meg rett, – jeg er selvfølgelig glad for alle tiltak som gjør at jeg og alle har minst mulig risiko for å bli smittet. Men jeg skulle ønske viruset løste seg opp og forsvant. Det er kanskje…
Snøballkjeks til ettermiddagskaffen på en helt vanlig onsdag
Det regner og er så mørkt, surt og kaldt at i går fikk jeg lyst på snøballkjekser. Det er skikkelig gode kjeks med ristende, hakkede mandler formet som små snøballer. Aller helst baker jeg dem til jul – men de smaker godt hele året rundt. Siden det virker som om høstens første snøfall er rett…
«Det er så mørkt her» av Lisbeth Pettersen og havrekjeks med sjokoladebiter
For en fjorten dagers tid, spurte Lisbeth Pettersen om jeg hadde lyst til å lese den siste boka hennes; «Det er så mørkt her». Det kunne jeg jo bare ikke si nei til! Lisbeth Pettersen er spaltist i Tara, og har tidligere skrevet noen bøker om mindfulness. Men i 2018 debuterte hun med thrilleren «La…
Heidis boble 