I dag var jeg så heldig at jeg fikk et parr Korona – votter (eller Corona – votter) i gave. Koronavotten er designet av @gladstrikkeren, som for øvrig ønsker flere teststrikkere til oppskriften sin. Jeg ble skikkelig glad for gaven, og synes det er veldig artig å ha koronavotter i disse koronatider. Det er så…
Tag: korona
Middagstips – Lettsaltet torsk med eggesmør
Hver gang vi har lettsaltet torsk til middag, konkluderer vi med at det er noe vi spiser alt for sjelden. Hvorfor det er slik vet jeg ikke, for det er jo bare så godt. Denne gangen ble det eggesmør som tilbehør. Bare synd at det ikke ble noen rester, som kunne spises senere på kvelden….
Lydbok, «Digital Fortress» og den nye kaffetrenden – Dalgona kaffe
Denne uka har jeg hørt på lydbøker. Eller rettere sagt jeg har hørt på Debutromanen til Dan Brown; «Digital Fortress», eller «Den digitale festningen» som den heter på norsk. Siden «alle» har lest «Da Vinci koden» («The Da Vinci Code»), – Ja, alle untatt meg! Jeg har sett filmen, som jeg egentlig syntes fikk for…
2. Påskedag og Kjøttfrimandag med Bønne- og Quinoaboller med chilimajones og syltet rødløk
Da lir Påska mot slutten, men jeg tviholder på den enda en stund. Her forleden dag fikk vi enda en hyggelig overraskelse og påskehilsen utenfor døra vår. Det var verdens nusseligste påskeoppsats. Så hyggelig med gode venner som tenker på en, selv om vi ikke kan møtes i disse korona-tider. Jeg håper likevel på bedre…
Korona-dvale og den nye kaffetrenden – Dalagona kaffe
Jeg må ærlig innrømme at det virker som om vi har hatt et langt vondt år med strenge Korona-restriksjoner nå. Selvfølgelig setter jeg pris på tiltakene når vi først har fått en Covid-19-pandemi. For jeg er skikkelig glad for de grepene som ble tatt, for å hindre at smitten skulle komme ut av kontroll. Likevel…
… og enda mer pølse
I går greide min mann og datter endelig å overtale meg til å lage pølsepai til middag, og de var strålende fornøyd. Men tror du at lysten på pølse forsvant av den grunn? Nei, så absolutt ikke! Så til lunsj i dag blir det pølsepasta – Det er barnslig gøy. Da barna var små, var…
Påskekrim og Mokkakake
Til påske passer det godt med litt påskekrim. Ikke vet jeg hvorfor påske og krim henger sammen. Man skulle jo tro at krim ville ha passet bedre på høsten eller vinteren, ikke i påska når verden begynner å bli lysere og vennligere. Men en god krimbok er jo ikke å forakte uansett årstid, vær og…
Hjemmepåske med påskekrim
Det er så trist å tenke på at i år blir det ikke bare hjemmepåske, men også aller mest sannsynlig inne påske. Siden jeg gikk glipp av hyttepåska i fjor – da jeg hadde 40 i feber og lungebetennelse, hadde jeg gledd meg ekstra til påska i år. Jeg hadde store planer om hyttekos, scooter,…
Korona, Kanelsnurrer og Karanteneprat
I disse Koronatider, blir det fort en litt ensom og trist hverdag. I går hadde jeg avtalt møte med noen venner på Hangouts, og min datter skulle også videochatte med sine venninner. Da fikk vi verdens beste idé. Vi bakte en haug med kanelsnurrer … Hvis du vil hoppe rett til oppskriften på Fies Kanelsnurrer…
Mokkakake (med cottage cheese) til kaffen i dag?
I disse Corona-tider, har de blitt litt vel mye god mat. Så i dag forsøkte jeg å bake en litt “sunnere” kake. Jeg måtte bake den to ganger, før oppskriften satt som den skulle. Det som er viktige med denne kaken er å kjøre cottage cheesen i en matmølle eller foodprosessor til den er helt…
Heidis boble 