En av de beste fiskene jeg vet om er laks. I min barndom var det skikkelig festmat, men nå er laks mer en hverdagsfisk. I dag serverer jeg laksen med paprikakompott, mais og squash. Selvfølgelig toppet med min farmors dillsaus. Den dillsausen er utrolig god! Da jeg var lita, ble laks alltid servert med poteter,…
Tag: laks med dill
Plisséhekling til sommerprosjektet og Laksemousse i en fei til lunsj
Da er lapp nummer 6 ferdig heklet, så det går sakte men sikkert fremover. I går la vi utover 9 av de 12 lappene (6 lapper x 2) vi har heklet så langt. Det var for å få et lite inntrykk av hvordan det vi se ut tilslutt. Spør du meg – tror jeg dette…
Fiskens dag – Ovnsbakt laks med mais, squash og dillsaus
6. mars er fiskens dag. Så det vel bare rett og rimelig at man benytter denne dagen til å lage en skikkelig god fiskemiddag. Strengt tatt burde det vel ha vært en hel fisk eller to på bloggen i dag – men jeg må innrømme at jeg liker filetert fisk, uten bein, aller best. –…
Dagens middag er laks med dill stekt i aluminiumsfolie
Laks er noe av det beste jeg vet. Denne retten har få ingredienser, er kjempe enkel og veldig god. Jeg liker godt å bare spise laksen sammen med ris og tomater, men den smaker også veldig godt sammen med en ruccolasalat eller en lun squashsalat. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 25 min. Enkel Ingredienser: 1 Lakseside…
Heidis boble 