Kina-inspirert wok med Strimlet svin og svart bønnesaus er enkelt å lage og godt å spise. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 3-4 20 min. Enkel Ingredienser: 250- 350 g Ris 6 ss Olje (nøytral) 4 fedd Hvitløk ½ Chili (rød) 400 g Svinefilet (strimlet) 1-2 Gulerøtter (strimlet) 1 Paprika (strimlet) Ca 200 g Asiatiske grønnsaker (Bønnespirer, bambusskudd,…
Tag: #oppskriftpåblogg
I dag baker jeg mandelboller toppet med vaniljekrem og hakkete mandler!
Dette må være oppskriften på verdens beste mandelboller. Bollene har en mandelfylling, er toppet med vaniljekrem og overstrødd med hakkete mandler. De er bare sååååå gode! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 20 3 ½ timer Enkel Ingredienser: 20 g Havregryn 5 ½ dl Vann 1 pakke Gjær 1 dl Olje (raps) 200 g Sukker 5 g Salt…
I år feires valentinsdagen med en appelsin- og Banankake
‘ Gratulerer med valentinsdagen! I år blir det en gul kake til valentinsdagen her. Smakskobinasjonen er Appelsin-, Banan-, og Karamell. Skikkelig godt! Og så er den pyntet med et hjerte av små karameller selvfølgelig. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 8-12 ca 3-4 timer Middels Ingredienser; 3 dl Melk 1 dl Appelsinsaft (presset) 175 g Smør 2 ½…
Enkelt og godt – Hvitløksuppe
Hvitløksuppe eller sopa de ajo er den spanske varianten av fransk løksuppe. Av og til når vi er i Spania bestiller jeg denne som forrett. Men i dag savner jeg Spania, og lager den her hjemme. Hvitløksuppa har få ingredienser, er lett å lage. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4-6 Enkel Ingredienser: ½ dl Olivenolje 3…
«Sykehuset på Ellis Island» av Ellen Vahr og Pizookie
Gjett om jeg ble glad da jeg fikk den tredje boka i Trilogien om Thea (Idle Hour – trilogien) i posten. Det er forfatter Ellen Vahr, som har skrevet bøkene, som er basert på hennes bestemors opplevelser rundt første verdenskrig. Jeg var skikklelig spent på hvordan det gikk med Thea etter «Bakeriet i Brooklyn». Så da…
ChatGPT, bloggen 4 år og jeg sjekker om baconkaka er spiselig
I går skrev jeg om ChatGPT, og om oppskrifta, bildene og bloggen om Baconkake som jeg fikk den til å lage til meg. Og jeg stilte selvfølgelig det naturlige spørsmålet, blir Heidisboble unødvendig når chatGPT gjorde en så god jobb? Siden bloggen fyller 4 år i dag, tenkte jeg at det måtte være på sin…
… ChatGPT skirver et blogginnlegg om bacon- og pekankake
For ikke lenge siden lekte vi oss med ChatGPT. ChatGPT er en chatbot som ble lansert av OpenAI i november 2022. Vi begynte selvfølgelig med ideer, tema, storylines og plotter til ei bok. Gjett om det kom mange gode ideer. Etterhvert tok det litt ovehånd og vi bare lo og spøkte, og vi ble litt…
Dagens middag – Hamburgerrygg i kremet sur-søt saus
Hamburgerrygg (kessler) i kremet sur-søt saus er en enkel middag. Du kan enten lage alt i en ildfast form eller du kan koke risen ved siden av. – det er opp til deg. Likevel denne middagen har 5 min forberedelse og er helt ferdig på under 30 minutter. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 3-4 20-30 min Enkel…
Enkel dessert – Tapiokapudding med kiwi og blåbær
Denne Tapiokapuddingen er enkel å lage. Den kan servers med rødsaus eller med friske bær og frukt Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 3-4 10 – 30 min Enkel Ingredienser: 2 ½ dl Tapiokaperler 7 ½ dl Melk 1 ts Vaniljesukker 1-3 ss Sukker (eller søtstrø) Tilbehør (forslag): Kiwi (i biter) Blåbær Slik gjør du: 1…
«Profeten og idioten» av Jonas Jonasson og Enkel fruktsalat
Jeg har vært så heldig å få tilsendt et leseeksemplar fra Vigmostad og Bjørke av Jonas Jonassons siste bok; «Profeten og idioten». Jonasson debuterte i 2010 med den humoristiske internasjonale bestselgeren «Hundreåringen som klatret ut gjennom vinduet og forsvant». «Profeten og idioten» er hans sjette bok, og jeg gledet meg skikkelig til å lese…
