I går var det sol og varmt i Trøndelag. Ja, nesten en sommerdag. Siden det ikke har vært så veldig mange av dem i år – nyttet jeg sjansen og laget en skikkelig sommerdrikk. – Søt og frisk Lemonade eller limonade, laget på pressede sitroner. Forfriskende og godt. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 – 8(ca 12…
Tag: sitronsaft
International lemon meringue pie day feires naturligvis med Sitron marengs paier
15. august er “International lemon meringue pie day”. Noe som gir oss som er glade i sitron og pai en god unnskyldning for å riktig skeie ut. Sitron marengs pai er blant annet min datters favorittpai. Og det er forståelig – for hvem liker vel ikke kombinasjonen av en skikkelig sprø paibunn, syrlig sitronkrem og…
Fredagskos med Svigermors Sitronkake
Det er alltid hyggelig å bake noe godt når det er helg – denne gangen ble det Sitronkake etter oppskrift fra svigermor. Det er en saftig kake som smaker friskt av sitron. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 kake Enkel Ingredienser: 100 g Smør 125 g Sukker 2 Egg 2 ½ dl Hvetemel ¾ ts Bakepulver…
Nydelig høstkonsert med Nidarosdomens jentekor og -Halloween Is Coming …
I går kveld var jeg på en aldeles flott høstkonsert med Nidrosdomens jentekor. Det var et spennende sammensatt program. Det var utrolig flott: med 75 jentestemmer, i en mørklagt Nidarosdom, dirigert av Anita Brevik. Det ble fremført sanger av mange svenske kvinnelige komponister, slik som Susanna Lindmarks ” Missa brevis”, “Song of praise” og “Song…
Grillparty: Velkomstdrink (alkoholfri)
I går hadde vi grillparty, og værgudene var faktisk på vår side. Det var tjuegrader og strålende sol. Ikke bare kunne vi dekke opp på terrassen, vi måtte frem med parasollen også! Det er jammen ikke verst. For å hoppe rett til oppskriften på Velkomstdrink (alkoholfri)- TRYKK HER I tillegg hadde vi utrolig hyggelig gjester,…
Fra Svetlanas krok: Salat med crabsticks og reker
Dette er en virkelig god og frisk salat. Salaten er lett, men samtidig mettende. Det er ikke så mange kalorier i den og man kan spise en stor porsjon med god samvittighet. Avhengig av størrelsen kan brukes som forrett eller hovedrett. Den smaker godt med brød til, for eksempel Lubbne horn, Focaccia, brød med semulegryn…
Heidis boble 