Crostini med ost, er skikkelig godt som fingermat, forrett eller rett og slett som kveldskos. Enda bedre blir det hvis osten får ulike tilbehør av eple. Beregn 2 – 4 crostini pr. person som forrett. Det meste kan tilberedes dagen før, og så danderer du bare crostiniene rett før gjestene kommer. Ingredienser: 1 Baguette …
Tag: #tilbehørtilgrill
Tilbehør – Bulgur med urter
Bulgur med kryddeurter er godt som tilbehør til gryter, fiskeretter, falafel mm. Det er enkelt å lage og veldig godt. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2 15 min Enkel Ingredienser: 2 dl Bulgur 4 dl Vann 1 Buljongterning 1-2 ts Persille (tørket) 1-2 ts Koriander (tørket) 1-2 ts Kjørvel (tørket) 1-2 ts Gressløk (tørket) Slik gjør du:…
Tilbehør – Bulgur med gulrot og brokkoli
Bulgur med gulrot og brokkoli er skikkelig godt som tilbehør til falafel, fisk, grønnsaksretter og mye, mye mer. Jeg liker ofte å servere den med hvitløkssaus og litt sterk tomatsaus – da kan den spises som en rett for seg selv. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2 15 min Enkel Ingredienser: 2 dl Bulgur 4 dl Vann…
Tilbehør – Hvitløksaus (til kebab)
Dette er en skikkelig god hvitløksaus som passer helt utmerket til blant annet kebab og falafel. Sausen røres fort sammen, men trenger tid for at smaken setter seg. Den bør stå noen timer, gjerne natta ove før den serveres. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 5 min + tid i kjøleskap Enkel Ingredienser; 2 dl Gresk yoghurt…
Tilbehør – Tomatsaus (til kebab)
Dette er en skikkelig god tomatsaus som passer helt utmerket til blant annet kebab og falafel. Hvis du føler oppskriften blir den litt sterk, men hvis du bruker paprika i steden for Sambal Olek eller chilipaste, blir den mildere. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 20 min Enkel Ingredienser: ½ Løk (hakket) 400 g Tomater (hakkete,…
Tilbehør – Kremete erter
Kremte erter er godt som tilbehør til middagsretter, slik som for eksempel stekt laks. Eller hva med sprøe stekte baconterniger til eller brødkrutonger. Porsjoner Tid: Vanskelighetsgrad 4 5 min Enkel Ingredienser: 350 g Erter (frosne) 2 fedd Hvitløk 2-3 dl Rømme Salt og pepper Slik gjør du: 1 Ha frosne erter og hvitløk i…
Forrett – Crostini med Karamelliserte epler og baconsyltetøy
Crostini med Karamelliserte epler og baconsyltetøy, er skikkelig godt som fingermat, forrett eller rett og slett som kveldskos. Ingredienser: 1 Baguette Olje (oliven) 50 g Geitost (Snøfrisk e.l.) Karamelliserte epleskiver: 1 ss Smør 1 ss Sukker (brunt) 1 ½ Eple (150 g) Baconsyltetøy: 200g Bacon ¼ – ½ Løk 1 fedd Hvitløk ½ Eple…
Tilbehør – Eple- og baconsyltetøy
“Alt er bedre med Bacon”, bruker vi å si i min familie, men så er vi vel mer en gjennomsnittlig glad i bacon også da. Så Bacon- og eplesyltetøy er skikkelig populært som tilbehør til mye og ikke minst til ost og epler. Ingredienser: 200g Bacon ¼ – ½ Løk 1 fedd Hvitløk ½ Eple…
Gjærbakst – gode baguetter
Dette er oppskriften på skikkelig gode baguetter. Men det tar litt tid å bake dem. Det er ikke så mye arbeid, men det skal hviles, og heves og tiden går. Noen ganger synes jeg det er verdt det Men for det meste baker jeg faktisk andre typer baguetter som også er veldig gode. Porsjoner Tid…
Tilbehør til grillmaten – squash med parmesan og italienske krydder
Denne squashen er er bare sååå god! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 25 min. Enkel Ingredienser: 1 Squash (ca 300 g) 4 ss Parmesan (raspet) ½ ts Timian ½ ts Oregano ½ ts Basilikum ¼ ts Hvitløksalt ¼ ts Salt ¼ ts Pepper 1 ss Persille (hakket) 2 ss Olje (oliven) Slik gjør du: 1…
Heidis boble 