Dette er en skikkelig god hvitløksaus som passer helt utmerket til blant annet kebab og falafel. Sausen røres fort sammen, men trenger tid for at smaken setter seg. Den bør stå noen timer, gjerne natta ove før den serveres.

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
4	5 min + tid i kjøleskap	Enkel

Ingredienser;

2 dl	Gresk yoghurt (gjerne den med 0% fett)
1 fedd	Hvitløk (presset)
2 krm	Pepper
¼ ts	Salt
½ ts	sukker

Tips! Hvis du vil ha en fyldigere saus, kan du bytte ut ½ dl av yoghurten med majones

Slik gjør du:

1 Press hvitløksfeddet, og – Bland sammen alle ingrediensene

2 Sett sausen i kjøleskapet, og – La den stå frem til servering Gjerne over natta