Fylte egg, er en rett som egner seg som en forrett i et selskap, som enkelt fingermat for eksempel til et koldtbord, eller rett og slett bare som snacks. kan lages i mange variasjoner, for eksempel med reker.
I Russland bruker man som regel rød kaviar til festlige anledninger, mens fylte egg med ost og hvitløk smaker også veldig bra.
Category: Blogginnlegg
Kjøttfri mandag: Tomatsuppe
Hvorfor ikke lage en god tomatsuppe i dag? Dette er ei suppe som faller de fleste i smak. Den er rask og enkel å lage – Det tar ikke stort mer tid enn å koke en posesuppe. Dette er den oppskriften jeg bruker når middagen skal lages i en fei.
“Fuglefryd” og en krans av peanøtter
I dag satt jeg og bladde i Fuglefryd av Anne Havåg Holter-Hovind. Det er ei fantastisk bok om fugler og hvordan du kan få flere fugler i hagen. Jeg er litt usikker på om jeg ønsker meg flere fugler i hagen hjemme, men på hytta har vi et yrende liv med fugler og ikke minst…
Fra Odds Hjørne: Giraf Beer fra Albani Bryggeriene, Danmark
Odd har fått et lite hjørne i Heidis boble, hvor han vil dele sine vurderinger av øl. Han er glad i øl og vet hva han liker og hva han snakker om. Odd rangerer ølet på en skala fra 0-50, hvor 0 er det han liker minst til 50 det han liker best. I dag…
Utfordring for 2019:
Utfordringen for 2019: Å tilberede alle oppskriftene i ei kokebok. Skal jeg ta utfordringen og hvilken kokebok skal jeg i tilfelle velge?
Til lykke med Valentinsdagen!
Aller første gangen jeg ble oppmerksom på Valentinsdagen, var egentlig litt pinlig for jeg visste ikke at den fantes og hvilke tradisjoner som var knyttet til den. Det på 80-tallet og jeg gikk på videregående i en liten by i midten av Italia. Da jeg kom på skolen om morgenen lå det 5 små buketter…
«Den lange hvite skyens land» av Sarah Lark
Den boka jeg leser nå er «Den lange hvite skyens land» av Sarah Lark (Utgitt på Bazarforlag as 2015). Den handler om New Zealand og om sauefarmer. Begge hovedpersonene i boka blir gift med menn som driver sauefarmer, selv om det er stor forskjell på farmenes størrelse og vellykkethet – ja det gjelder selvfølgelig også…
Venner til middag, og jeg serverer ertesuppe kokt på en svineknoke
Venner til middag, og jeg serverer ertesuppe kokt på en svineknoke! I dag får vi besøk av noen gode venner til middag. Jeg gleder meg veldig for det er så lenge siden vi har sett dem. Det skal bli godt å se dem igjen, høre nytt og ja bare være sammen
Bak denne til Valentinsdagen
På torsdag er det Valentinsdag, en dag som står i kjærlighetens tegn. Vår familie har ikke tatt fullstendig av med feiring av denne dagen, men vi bruker da å feire dagen med middag og kake (og blomster selvfølgelig). I år skal jeg bake Odd sin favorittkake, som er en myk sjokoladekake toppet med krem og…
Gratulerer med morsdagen!
I dag er det morsdag i Norge, og jeg ønsker meg Prinsessekake til kaffen. Farfaren min kalte prinsessekake for skinnkake antagelig fordi marsipanen ligger som et tynt skinn utenpå kaka. Da barna var mindre hadde vi alltid familieselskap med middag og kaffe med kake sammen med besteforeldre og av og til med tante, onkel og…
Heidis boble 