Remulade er skikkelig godt som tilbehør til nesten all fiskemat. Spesielt godt til fiskeburgere, også godt tilbehør til for eksempel stekte potetbåter. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 10 min. Enkel Ingredienser: 1 Egg 1 ts Sennep 1 ts Salt 1 ts Sukker 1 ts Sitronsaft (presset) 2 dl Rapsolje 0,2 dl Olivenolje 16 skiver Sylteagurker ½…
Category: grilling
Tilbehør til grillmaten – squash med parmesan og italienske krydder
Denne squashen er er bare sååå god! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 25 min. Enkel Ingredienser: 1 Squash (ca 300 g) 4 ss Parmesan (raspet) ½ ts Timian ½ ts Oregano ½ ts Basilikum ¼ ts Hvitløksalt ¼ ts Salt ¼ ts Pepper 1 ss Persille (hakket) 2 ss Olje (oliven) Slik gjør du: 1…
Jeg avslutter grillsesongen med – grillet squash
Siden vi ikke har rotet oss til å rydde vekk grillen for vinteren enda, nyttet jeg sjansen for en siste grillmiddag. Ja, det var selvfølgelig alt for kaldt å spise ute på terrassen. Så vi grillet ute og spiste inne. Det beste av alt tilbehør var selvfølgelig den grillede squashen (som også kan tilberedes…
Asparges med Seranoskinke som kveldskos
Asparges med Seranoskinke er verdens enkleste rett. Den kan serveres som en forrett, som en tapas, som kveldskos – Ja , egentlig når som helst! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 12 15 min. Enkel Ingredienser: 2 ss Olje (oliven) 6 skiver Spekeskinke (serrano) 12 Asparges (grønne) Pepper Slik gjør du: 1 Sett stekeovnen på 200 grader…
Tilbehør – remulade
Remulade er skikkelig godt som tilbehør til nesten all fiskemat. Spesielt godt til fiskeburgere, også godt tilbehør til for eksempel stekte potetbåter. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 10 min. Enkel Ingredienser: 1 Egg 1 ts Sennep 1 ts Salt 1 ts Sukker 1 ts Sitronsaft (presset) 2 dl Rapsolje 0,2 dl Olivenolje 16 skiver Sylteagurker ½…
Selma 6 uker og veggieburger på grillen
Selma kommer fra det 2.kullet ti Escorts Heloise (IZA). Iza ble født i 2016, var kvalifisert for Cruft allerede i 2017, og er norsk og svensk utstillingschampion. Selmas far heter Torres Von den Black Dimond (REX) og er dansk, ungarsk og tysk champion. Så det litt å slekte på – Ikke rart valpene er søte!…
Endelig blir det valp på oss igjen, og Grillet maissalat som tilbehør til grillingen
Da den forrige hunden vår døde, trodde jeg at vi ikke skulle ha flere hunder. Da hadde jeg hatt hund helt siden jeg fikk min første hund. Da var jeg 5 år gammel. Den aller førte hunden min var en blandingshund mellom lundehund og elghund, med det stolte navnet Røffe. Siden ha har jeg hatt…
Turtips – Sigrid sine primusbollar
Sigrid sine primusbollar er den perfekte turkosen. Ho steikar kanelbollane på primusen, så bollane blir heilt nysteikte og karamellisera. Dei smakar fortreffeleg når ein er ute i naturen, og har ete nista si. Eit skikkeleg høgdepunkt på turen. Sigrid lagar kanelbollane med ferdigkjøpa pizzadeig, og tek med alle ingrediensane. Ho tilbeder bollane ute i naturen….
Kveldskos – Asparges med Seranoskinke
Da jeg gikk ut fra Mercedes forhandleren, var jeg bombesikker på at vi kom til å kjøpe en EQA. Men så var det noen som mente at mvi burde sjekke ut KIA også. Jeg har alltid vært litt skeptisk til KIA, så det satt litt langt inne dette. Men i formiddag var vi en tur…
Salatfavoritt – Grillet paprikasalat
Grillet paprikasalat eller Ensalada de pimientos er nok en av de beste salatene. Når jeg er i Spania, eller kanskje det blir riktigere å si da jeg brukte å reise til Spania og huset mitt der, var ensalada de pimientos en av de rettene jeg kunne finne på å bestille sammen med litt brød og…
Heidis boble 