Asparges med Seranoskinke som kveldskos

Asparges med Seranoskinke er verdens enkleste rett. Den kan serveres som en forrett, som en tapas, som kveldskos – Ja , egentlig når som helst!

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
12	15 min.	Enkel

Ingredienser:

Slik gjør du:

1 Sett stekeovnen på 200 grader
– Fordel 1 ss olje i en ildfastform, Som er stor nok for et lag av aspargesene

2 Del hver serranoskinke i to
– Skjær av aspargesbunnene, og
– Rull hver asparges i en skinke
– Legg dem i den ildfasteformen

3 Pensle skinken og asparges med resten av oljen
– Kvern over litt pepper

4 Stekes i ovnen i ca 10 min.
avhengig av hvor tykke aspargesene er
Aspargesen skal være myke men faste

5 Serveres med en gang
eventuelt sammen med aioli til å dyppe i

Heidis boble