Kjøttfrimandag – Grønn omelett til lunsj

Det er alltid godt med en noe ekstra godt til frokost. Denne grønne omeletten er god, sunn og skikkelig hjerneføde! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2 – 3 15 min Enkel Ingredienser: 200 -250 g Erter, sukkererter, aspargesbønner og asparges (skjært i mindre biter) 4 Egg   Salt, pepper 4 ts Vann   Dill og persille 4…

St. Patricks day med Frokostrundstykker og Irsk øl, dog ikke på samme tid

Det er 17. mars og St. Patricks day eller «Paddy’s Day» som den også kalles, i dag. Dagen feires til minne om St. Patrick som er Irlands skyttsengel, og er Irlands nasjonaldag. 11 millioner halvlitere med Guniesse drikkes på denne dagen. Derfor tenkte jeg at dette er dagen for å legge ut noen vurderinger av irsk…

Fra Odds hjørne: tre gode øl fra Fuglesang Bryggeriet, Danmark

Siden det er St, Hans aften legger Odd ut vurderingen av tre meget gode øl Danske øl. De er alle fra Fuglesang Bryggeriet. Det første ølet er: Black Bird, Fuglesang Bryggeriet S.C, Danmark (4,8 %, 50 cl) Kriterium: Vurdering: Karakter Aroma Fin duft av malt med innslag av humle 5/5 Utseende Kobberfarget, godt med skum…

Fra Odds hjørne: Santa Faz Rubia, La Cerveza Artesana de Alicante, Spania

Dagens øl er: Santa Faz Rubia, La Cerveza Artesana de Alicante, Spania som har fått en middels score Santa Faz Rubia, La Cerveza Artesana de Alicante, Spania (5,0 %, 33 cl) Kriterium: Vurdering: Karakter Aroma Litt syrlig aroma av sitrus, humle og gjær. 3/5 Utseende Lys gyldengul. Ufiltrert med masse skum. 3/5 Smak Litt tam…

Fra Odds Hjørne: Santa Cruz, La Cerveza Artesana de Alicante, Spania

Dagens øl er: Santa Cruz, La Cerveza Artesana de Alicante, Spania som har fått en score på hele 41 ut av 50. Santa Cruz, La Cerveza Artesana de Alicante, Spania (5,0 %, 33 cl) Kriterium: Vurdering: Karakter Aroma Frisk duft av humle og frukt. 5/5 Utseende Kobberrød med masse skum. 4/5 Smak Fyldig smak av…

Odds hjørne, sykdom og ikke minst Edgars konfirmasjonskake

Jeg ønsker alle lesere en skikkelig god lørdag. Her i huset er det sykdom på gang – både jeg og Odd har fått lungebetennelse! Og tro ikke at jeg har smittet Odd, for vi har ikke samme type en gang! Men nå knasker vi antibiotika (hver vår type), og håper vi blir snart frisk. Siden…