DESSERTER, etterretter mm

For å komme til oppskriftene, trykk på linken ved siden av eller under bildet

Sjokolademoussé med mandelstang, pyntet med sjokolade og sølvkuler Ingredienser: Sjokoladeskåler, og pynt: 200 g Kokesjokolade 15 Muffinsformer Kakestrø - glitter Sjokolademousse: 3 plater Gelatin 150 g Kokesjokolade 4 ss Kaffe (sterk) 3 ss Sukker 2 Egg (delte) 3 dl Kremfløte Mandelstang: 500 g Mandler (malte) 500 g melis 3-4 Eggehviter Kokesjokolade Mandelflak

Desserter (A-Å) – for oppskrifter, trykk HER

Mangopudding Ingredienser 25 g Sagogryn 2 ½ dl Vann 25 g Sukker 1-2 Mangoer (store, modne ca 400 g) 3 dl Kremfløte 3 pl Gelatin Pynt/topping (Valgfritt) Bringebærsorbe Ananas (mini, skrelt og delt i 2) Bringebær Mango (biter) https://heidisboble.no/ @heidisboble

Asiatisk inspirerte desserter (A-Å)

Rabarbragrøt Ingredienser: 400 g Rabarbra (ferdig renset) 7 ½ dl Vann 1 – 1 ½ dl Sukker 2 ss Potetmel ½ dl Kaldt vann

Fruktsupper og – grøter (A -Å) – for oppskrifter, trykk HER

Enkel Jordbæris uten ismaskin Ingredienser 8 dl Jordbær (ferske eller fryste) 1 Sitron 2 dl Sukker 2 ts Vaniljesukker 5 dl Kremfløte https://heidisboble.no/ @heidisboble

Iskrem og frosne desserter (A-Å)

Riskrem Ingredienser 3 dl Kremfløte 1-2 ss Sukker ½ -1 ss Vaniljesukker Ca 500 g Risgrøt (oppskrift HER) Tilbehør: Rød saus (oppskrift HER) https://heidisboble.no/ @heidisboble

Julens desserter (A-Å)

Mousser (A-Å) – for oppskrifter tykk HER

Hvit sjokoladepannacotta med jordbærgele Hvit sjokolade pannecotta Ingredienser: 3 plater Gelatin 2 ½ dl Melk 2 ½ dl Fløte 1 ss Vaniljesukker 150 g Hvit kokesjokolade Bringebær (ferske) Jordbærgele: Ingredienser: 2 plater Gelatin 150 g Jordbær 1 dl Vann 30 g Sukker

Pannacotta (A-Å) – for oppskrifter, trykk HER

Mormors karamellpudding: Ingredienser 7 ss Sukker 3 Egg ½ l H-melk 1½ ss Sukker ½ ts Vaniljesukker

Puddinger (A- Å) – for oppskrifter, Trykk HER

Sjokoladepudding Ingredienser: 7 dl Melk 1 Egg ½ dl Sukker 1 dl Kakao 1 dl Maisenna 2 ts Vaniljesukker

Sjokoladebaserte desserter – for oppskrifter, trykk HER

Kheer på Heidis vis Ingredienser 1 l Melk 75 g Ris (langkornet) 1 knivsodd Salt 1 ss Sukker 1 ½ dl Kremfløte Mandelflak Safransaus: 1 ½ dl Vann 125 g Sukker ½ ts Safrantråder ½ ts kardemomme

Asiatisk inspirerte desserter (A-Å) – for oppskrifter, trykk HER