God fastelavnssøndag!

Det er jo litt trist, at vi ikke får feiret fastelavn hjemme. På den andre siden får vi feiret her i Torrevieja. Her står tradisjonen med karneval sterkt. Jammen vet de hvordan man feirer! Feiringen begynte for over en måned siden og fortsetter tom i dag (3. mars). De feirer inngangen til fasten, med fargerike kostymer, fester, musikk og opptog.

Grønnsaksmarked og salat med balsamicodressing

Siden vi har spist så mye god mat (og sikkert gått opp 5 kg) mens vi har vært i Spania, passer det bra og legge ut oppskriften på en salat. Dette er en veldig enkel salat – hemmeligheten ligger i dressingen. Den er syrlig fra eddiken, men med en sødme fra honningen. Anbefales som forrett. Den passer også som lunsj, men da passer det godt med brød og smør til.

Egen parkeringsplass på La Zenia Boulevard …

En parkeringsplass som var reservert bare for meg! Underlig at de visste at jeg skulle komme, men jeg satt virkelig pris på servicen. Plassen var nært inngangen og den var romslig og god. Hvordan jeg visste at det var min parkeringsplass?