Slidersbrød (Hamburgerbrød) i en fei

Disse Slidersbrødene lager du i en fei. – Ingen heving, bare elt dem i kjøkkenmaskinen, trill dem ut og la de hvile i 10 minutter før steking. Enklere kan det knapt bli. Av oppskriften blir det mellom 16 og 24 slidersbrød, alt etter hvor store du vil ha dem. Jeg bruker å lage rundt 20 slidersbrød av denne oppskriften. Selvfølgelig kan du bruke den samme oppskriften til hamburgerbrød – da holder oppskriften til 10-12 normalt store hamburgerbrød.

Slidersbrød a(hamburgerbrød) i en fei Ingredienser: 2 ts Tørrgjær 2 ½ dl Vann (lunkent) ½ dl Olje (raps) 2 ss Sukker 1 Egg 1 ts Salt 7½ - 8 dl Hvetemel 2 ss Sesamfrø
Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad
16-24   30 min. Enkel

Ingredienser:

2 ts Tørrgjær
2 ½ dl Vann (lunkent)
½ dl Olje (raps)
2 ss Sukker
1 Egg
1 ts Salt
7½ – 8 dl Hvetemel
2 ss Sesamfrø

Slik gjør du:

1 Sett ovnen på 220 grader
2 Rør sammen vann og gjær
– La det stå i 10 min.
3. Tilsett:
– Olje, sukker, egg, mel og sal, og
– Elt deigen godt sammen
Deigen skal slippe bollen)
– Elt til du har en elastisk deig (5-8 min.)
4. Hell deigen ut på et bakstebord
– Del deigen i 16-24 deler,
Alt etter hvor store sliders du lager
– Trill til runde boller, og –
Settes på bakepapirkledd stekeplate
– Trykk bollene litt ned,
– Dekk dem med plast, og
– La dem hvile i 10 min.
5. Pensle slidersbrødene med vann, og
– Dryss over sesamfrø
– Stekes midt i ovnen til de er gyldene
– Avkjøles på rist
 Bordet er klart for gjestene, dekket med Farmors potetsalat,  Grønnsalat ,  Coleslaw, Majones,
Bordet er klart for gjestene, dekket med Farmors potetsalat, Grønnsalat, Coleslaw, Majones, og Slidersbrød

Tips! Brødene kan selvfølgelig fryses. Varm dem litt i ovnen før du serverer dem

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s