Dette er en fantastisk god dippingsaus, som passer utmerket til for eksempel vietnamesiske vårruller (for oppskrift trykk HER). Den passer også veldig godt til å slå over en wok.
Nước chấm – Sweet chilisaus
| 2 ss | Limesaft (nypresset) |
| 2 ss | Sukker (brunt) |
| 2 ss | Fiskesaus |
| 6 ss | Vann |
| 2 fedd | Hvitløk |
| 1 | Chili (rød, hakket) |
| Koriander |
Slik gjør du:
| Skjær hvitløk og chili i skiver |
| Bland alle ingrediensene i ei skål |
| (La den gjerne står ei stund før servering) |
| Hakk koriander og dryss over sausen før servering |
Tips! Lag gjerne også:
