Russiske pannekaker (blinis), servert med rømme, lodderogn og dill er en flott forrett. Både fordi den er både dekorativ og god. Og ikke minst fordi det meste kan gjøres i stand før gjestene kommer. Pannekakene skal serveres romtemprert, og de kan fint ligge en time før de får topping og servers. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 24…
Tag: #apetizer
Leseutfordringen for 2022 og Dagens forrett – Kamskjell i safransaus
I dag er det søndag, men det kommer ingen bokomtale som det bruker å gjøre på søndager. JI steden skal jeg si noen ord om Utfordringen for 2022. Ja, jeg elsker utfordringer og hopper selvfølgelig på Norli sin leseutfordring for 2022. Da må jeg i løpet av 2022 lese bøker i de 12 kategoriene som…
Dagens forrett – Tunfisk tartar med syltet rødløk og avokadopuré
Denne Tunfisk tartaren egner seg godt som en forrett eller en liten kveldsrett. Den består av noen elementer, så det tar litt tid å lage den. Men alle elementene kan tilberedes på forhånden, og bare settes sammen når man skal servere den. Skikkelig godt! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 – 6 60 min. Middels Ingredienser: 400…
Heidis boble 