Dagens øl er: Brutal Brewing A Ship Full og IPA, Spendrup, Sverige som har fått en meget bra score Brutal Brewing A Ship Full og IPA, Spendrup, Sverige (5,8 %, 33 cl) Kriterium: Vurdering: Karakter Aroma Frisk aroma med innslag av humle og tørket frukt 4/5 Utseende Gylden med masse skum. 5/5 Smak Nydelig smak…
Tag: godt
Fra Svetlanas krok: Lun squash salat
Denne retten er like god lunken som kald og kan spises som en egen rett sammen med et godt brød, som for eksempel Brød med semulegryn, focaccia eller horn. Salaten passer også utmerket som tilbehør til stekte eller grillede pølser, hamburgere, koteletter osv. Ja, som tilbehør til grillmat generelt. Porsjoner: Tid: Vanskelighetsgrad 4 1 t…
Nudelsuppe og «Tilbake til Mandalay» av Rosanna Ley
Denne uka har jeg lest «Tilbake til Mandalay» av Rosanna Ley . Det er med blandede følelser jeg legger ut omtale om boka, men hvor kritisk skal man egentlig være med denne sjangeren? Eva Gatsbys far døde da hun var lita, og moren taklet (takler) ikke dette så veldig bra. I oppveksten, tilbrakte Eva derfor…
Lørdagskos med hvitveis og Sjokolademousse
Dette er nok den hyggeligste tiden på året, synes jeg. Våren har kommet, med sol, sommerdekk på sykkelen, og ikke minst vårblomster som dukker opp over alt. Det grønnes, spirer og gror rundt oss. Jeg har forventninger om en fantastisk vår sommer, med mye sol og fint vær og ikke minst mange flotte sykkelturer. Jeg…
Fra Svetlanas krok: Salat med crabsticks, ris og mais
Til middag i dag kokte jeg litt for mye ris, og lurte dermed på hva jeg kunne bruke den ekstra risen til. Da kom jeg på en salat som vi ofte lagde i studietiden. Den er enkel, billig og mettende samtidig som den ikke krever så store kulinariske ferdigheter. Det er nok hovedgrunnen til at…
Fra Svetlanas krok: Tbilisi, salat fra Georgia
Fra Svetlanas krok: Det finnes mange varianter av denne smakfulle salaten, men jeg liker min versjon best, og den vil jeg gjerne dele med dere. Det antas at salaten først var oppfunnet i Georgia, og derfor kalles den Tbilisi etter hovedstaden i Georgia. Her er min (Svetlanans) versjon av salaten!
