Denne uken fikk jeg tilsendt «Spor» som er skrevet av Pernilla Ericson, fra Harper Collins. Dette er Ericsons debutbok, og den første boka i en trilogi om den hemmelige Erla- gruppen, som hjelper Politiet i Stockholm med å etterforske vanskelige saker. Jeg har selvfølgelig ikke lest noe av Ericson tidligere, men ut i fra forlagets…
Tag: Hveteboller
Strid, Jakob Martin (2022) «I form med Tapiren», Vigmostad og Bjørke og boller med syltetøy (for å sjekke om jeg klarer matche Tapiren i bollespising)
Her forleden dag fikk jeg tilsendt et leseeksemplar av bildeboka «I Form med Tapiren!» som er skrevet av Jakob Martin Strid og fargelagt av Stina Minden- Weldekamp. Boka er rettet mot barn antagelig i alderen 5-8 år, og handler egentlig om geometriske former, tall (og mat). Hvis du ønsker å hoppe rett til oppskriften…
«Den 13. disippel» av Tom Egeland og hveteboller som snacks
Før jeg dro på sykkeltur i dag – satte jeg en bolledeig, – da jeg var tilbake, var deigen ferdig hevet og bollene klare til å trilles ut. For en glede! Er det egentlig noe bedre enn nystekte hveteboller når du har vært ute i frisk luft. Gode ferske boller, med smør og ost! Kaffelatte eller kakao med krem! Så her er oppskriften:
I dag baker jeg Helligtrekongerskake siden det er 13. dag jul
Siden det er 6 januar og Helligtrekongersdag i dag, baker jeg en Helligtrekongerskake. Denne kaken spiser vi på 13. dag jul (6 januar) som er Helligtrekongersdag. Dagen feires til minne om Jesu dåp og at de tre vise menn endelig nådde frem til stallen der han ble født. Selve kaka består av 8 “boller”, en stor…
I dag baker jeg kanelsnurrer med rosiner
I deigen til disse kanelsnurrene er det tilsatt rosiner. Det gjør at snurrene blir ekstra saftige og gode. Disse kanelsnurrene er bare sååååå gode! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 20 3 ½ timer Enkel Ingredienser: 20 g Havregryn 5 ½ dl Vann 1 pakke Gjær 1 dl Olje (raps) 200 g Sukker 5 g Gjær 20 g…
13 Desember – Lussekatter på luciadagen
Tradisjonen tro baker vi lussekatter til Luciadagen (13 desember) også i år. Det er liksom blitt en hyggelig adventstradisjon i heimen. Vi former lussekatter og hører på julemusikk. Det blir det skikkelig julestemning av! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 16 90 min. Enkelt Ingredienser: 200 g Smør (mykt) 5 dl Melk 1 pk Gjær ¼ g Safran…
1 desember og jeg baker Rosinboller
I dag er det 1. desember og jeg baker rosinboller. Boller med rosiner er kanskje den typen boller jeg liker aller best. Men siden ingen av barna er spesielt begeistret for rosiner, baker jeg helst uten rosiner. I dag, derimot, baker jeg MED rosiner og bollene er bare sååååå gode! Denne oppskriften er uten melk…
«Paradisbyen» av Zoë Beck, og boller med mandelfyll
For ikke så lenge siden fik jeg tilsendt «Paradisbyen», som er skrevet av den tyske forfatteren Zoë Beck, fra Olivia forlag. Jeg har ikke lest noe av Beck tidligere, men jeg vet at hun fikk German Crime fiction Prize for denne boka og at den ble kåret til Tysklands beste krim i 2020. I tillegg…
I dag baker jeg boller med mandelfyll toppet med vaniljekrem og hakkete mandler!
Dette må være oppskriften på verdens beste mandelboller. Bollene har en mandelfylling, er toppet med vaniljekrem og overstrødd med hakkete mandler. De er bare sååååå gode! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 20 3 ½ timer Enkel Ingredienser: 20 g Havregryn 5 ½ dl Vann 1 pakke Gjær 1 dl Olje (raps) 200 g Sukker 5 g Gjær…
Sommerferie, Kanelsnurrer, Kjellerprat og Kjellertrapp
Dere som har fulgt meg en stund husker kanskje at vi hadde en skikkelig oversvømmelse i kjelleren i sommerhuset vårt, i fjor vår og at “hele” fjor sommer gikk med til å ordne opp etter oversvømmelsen. Hvis du vil hoppe rett til oppskriften på Fies Kanelsnurrer – trykk HER Om vi ble ferdig? Nei! det…
Heidis boble 