Jeg vet det kanskje er litt tidlig med Delfiakake, alleerede 3 desember. Men i år får den bli kake som vi spiser på i adventstiden, mens vi koser oss med adventstid og juleforberedelser. Selv om dette er en mektig kake, regner jeg ikke med at den holder så veldig lenge, for delfiakake utrolig populært både…
Tag: kake med sjokolade
Blondies med hvite sjokoladechips for å markere den internasjonale mannedagen
Jeg er ikke helt sikker på hvorfor vi har en internasjonal mannedag, men jeg nytter anledningen til å bake en blondie til min kjære mann. Blondien er stappendefull av hvit sjokolade og smaker super, duper godt. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 8-10 35 min Enkel Ingredienser: 225 g Smør 225 g Sukker (brunt) 2 Egg 1 ss…
Fredagskos – Pasjonsfruktfromasj
Dette er en frisk dessert som smaker utmerket etter en hvilken som helst middag. Vil du gjøre den litt flottere – så pynt den med frukt og bær. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 kake 3 timer Middels Ingredienser: 175 g Pasjonsfruktsaft og pulp (1½ dl =12-15 frukter) ½ Appelsin (saften) 4 Eggeplommer (romtempererte) 150 g Sukker…
Kirkegårdskake til Halloween?
Når det er Halloween må man jo lage noe ekstra – Denne kirkegårdskaken er egentlig bare en saftig sjokoladekake med sjokolademoussse, som er pyntet med spøkelser og gravstøtter. Egentlig ganske enkelt, men virkningsfullt og populært. For flere HALLOWEEN IDEER – trykk HER Ingredienser – Kakebunnen: 2 dl Hvetemel 2¼ dl Sukker ¾ dl Kakao 1…
Ostens dag + snart Halloween = Halloween-ostekake
Siste fredag i oktober er ostens dag. – Så hva passer vel bedre enn å bake en ostekake i den anledning?Det er Halloween på søndag så hvor ikke slå sammen dagene og bak en Appelsin- og oreo- ostekake med trær og gravstøtter. Det er en passe skummel og dekorativ til kake til Halloween, og e…
Marengskake med sjokoladekrem, peanøtter og saltkaramell til nøttens dag
I dag er det nøttens dag og jeg markerer den ved ved å legge ut oppskriften på denne utrolig god kake. Den består av tre lag med marengs- og peanøttbunn. I mellom bunnene er det en sjokoladekrem, og kaka er toppet med en saltkaramell med peanøtter – kan det egentlig bli så mye bedre på…
«Lilly og jeg» av Steven Rowley og Vegansk squash-sjokoladekake til verdensdagen for psykisk helse
10. oktober er verdens psykiske helse dag, og i år er temaet: Livet under og etter pandemien. Sist jeg var på biblioteket, lånte jeg «Lilly og jeg», som er skrevet av Steven Rowley. Jeg vet ikke så mye om denne forfatteren, med unntak av han er amerikansk og at dette er hans debut roman. Grunnen…
Fredagskos med rosa-sjokolade blondies
Jeg er så heldig og har fått tak i litt rosa-sjokolade. Så i dag blir det rød-sjokolade (rosa-sjokolade) blondies, eller ruby-sjokolade brownies, som vi også kan kalle dem. Det er bare super godt. Ruby – sjokolade eller rød (rosa)-sjokolade er en helt egen type sjokolade. Den smaker annerledes enn både mørk og hvit sjokolade. Den…
Epleblondies for å feire den norske epledagen
Hipp, hurra til den norske epledagen! Den siste tirsdagen i september er det den norske epledagen. For å riktig feire eplenes festdag, har jeg bakt epleblondies med salt karamellsaus. Det er skikkelig godt og passer bra til å feire denne epledagen med. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 8 – 10 60 min. Enkel /middels Ingredienser: Epleblondie: 100…
Kjøttfrimandag – Vegansk squash-sjokoladekake med kremosttopping til dessert
Denne sjokoladekaka er vegansk men utrolig saftig og god. Siden det er tilsatt raspet squash i kakerøra blir kaka utrolig saftig, og den holder seg saftig lenge. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 8-10 3 timer Enkel Ingredienser: 500 g Hvetemel 250 g Rørsukker (vegansk = ikke raffinert) 100 g Kakaopulver 3 ts Bakepulver 1 ts Natron 1…
Heidis boble 