Tilbehør – Chilimajones

Chilimajones, godt som tilbehør til burger, tacos, sushi og mye, mye mer. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 3- 4 5 min. Enkel Ingredienser: 2 dl Majones (for oppskrift- trykk HER) 1 ss Rømme 2 ts Sursøt-chilisaus 1 ts Sitronsaft   Salt og pepper Slik gjør du: –  Bland sammen alle ingrediensene, – La majonesen stå minst 30…

Grillparty: Farmors Potetsalat

Hva er vel et grillparty uten potetsalat? Siden det var masse flotte nypoteter på butikken da jeg handlet inn til grillpartyet, kom jeg på at denne gangen skal jeg lage potetsalat etter farmor sin oppskrift. Om somrene laget hun alltid potetsalat med nypoteter. Faktisk så hadde hun et lite bed med poteter utenfor kjøkkenvinduet sitt….

Grillparty: Hjemmelaget majones som tilbehør

Jeg var litt usikker på om jeg skulle bruke et helt blogginnlegg på majones. Men jeg kom frem til at siden hjemmelaget majones er sååå er mye, mye bedre enn ferdigkjøpt, hadde den egentlig fortjent to innlegg! Jeg bruker mye majones, spesielt i annen matlaging. Dere som har fulgt bloggen en stund har sikkert lagt…

Fra Svetlanas krok: Salat med bønner og sjampinjonger

Du skal lete lenge etter et måltid som er så enkelt å tilberede som denne salaten. Er du lei av brødskiver til lunsj eller vil lage noe enkelt til kveldsmat -anbefaler jeg å prøve denne. Salaten smaker utrolig godt, er mettende og billig. Det beste av alt er at du ikke trenger mer enn 5-10…

Fra Svetlanaskrok: Dekorativ og god soppsalat – formet som en skrubbsopp

Det er vanlig i Russland å lage salater til fest. Mange av dem er forskjellige fra de salatene, som er vanlig i Norge. Russere bruker gjerne både tid og kreativitet til å pynte festmaten. Skrubbsoppsalat (Подосиновик) ser veldig fin ut og liker man sopp –  faller den i smak.  Porsjoner: Tid: Vanskelighetsgrad  4  1 t Middels…

Fra Svetlanans krok: «Sild under pels» – sildesalat

Dette er en veldig populær salat i Russland. Den er en sikker favoritt på koldtbordet. Salaten lages i en kakeform og dermed får den en form av kake og serveres som kakestykker. Med litt pynt blir den både utrolig dekorativ og velsmakende.Salaten består av flere lag som dekker sildebitene. Det er nok derfor den fikk…