En av familiefavorittene i vår familie er Lasagne al forno (eller Lasagne som vi nordmenn kaller den). Det er skikkelig kosemat, når man skal sitte lenge til bords sammen med familien, bare snakke sammen og kose seg. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 2-3 timer Middels Ingredienser: Kjøttsaus: 2 ss Oliven olje 1 Løk 1 Gulrot 1…
Tag: #matblogg2023
Lunsjfavoritt – Sushisalat
Sushisalat med marinert laks og scampi er en skikkelig favoritt. Hos oss startet denne retten som restemat etter et sushibowl, men etterhvert har vi blitt så glade i denne retten at vi ofte lager den direkte, fra scratch. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 3-4 30 min. Enkel Ingredienser: 300 g Sushi-ris 1/2 dl Sushi -eddik 1 ts…
Tannpinedagen feires med Ripskarameller i år
I dag er det Tannpinedagen. Du lurer kanskje på hvorfor noen har funnet på å feire tannpine? Jeg har absolutt ingen aning. Men det er selvfølgelig USA som feirer “National Toothache Day” den 9. februar hvert år. – Så jeg tenkte hvorfor ikke markere denne dagen, for tannpine er jo kjempe vondt. Så jeg planla…
«Jentene i skyggen» av Simon Häggström og gresskarpasta
I det siste har jeg lest «Jentene i skyggen» av Simon Häggström, som nettopp har kommet ut på HarperCollins Nordic. Ved siden av å skrive bøker jobber Häggström ved Norrmalmpoilsen i Stockholm, der han jobber med prostitusjon og menneskehandel. Det er nettopp disse erfaringene han tar med seg som forfatter. Hvis du ønsker å…
Heidis boble 