Rett før høstferien fikk vi et leseekemplar av «Spåkoppen», fra forlaget Vigmostad og Bjørke. Boka er skrevet av Camilla Otterlei og er illustrert av Tiril Valeur. Otterlei debuterte som barnebokforfatter med boka «Klara og verdens fineste Pekal», som er illustrert av Åshild Irgens. Etter det har hun utgitt en rekke barne- og ungdomsbøker, blant annet…
Tag: sukker og kanel
Kanelbollens dag og jeg baker kanel- og eplesnurrer
I dag er det kanelbollens dag, og jeg feirer dagen med å bake kanel- og eplesnurrer, Dette er saftige og gode snurrer med masse smak av kanel og eple – Akkurat passe til en dag som denne. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 20 3 timer enkel Ingredienser: 20 g Havregryn 5 ½ dl Vann 1 pakke Gjær…
Fra farmors kokebok – Tekake med mandler, sukat og rosiner
Denne oppskriften på tekake (med mandler, sukat og rosiner) er fra min farmors kokebok. Tekake er kanskje et litt gammeldags bakverk. Men det er saftig og godt. Tebrødet er aller best nybakt, og det man eventuelt ikke spiser med en gang, kan fryses, og spises en annen dag. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 kake 3…
«Isadora Måneblomst – møter tannfeen» og eplesnurrer med kremosttopping
Det er alltid hyggelig med leseeksemplar fra forlag, og spesielt stor stas når det er barnebøker som ligger i postkassen. Denne gangen var det «Isadora Måneblomst – møter tannfeen», som er utgitt på Vigmostad og Bjørke. Boka er skrevet av Harriet Muncaster og illustrert av Rob Parkinson Hvis du ønsker å hoppe rett til oppskriften…
«Spor» av Pernilla Ericson og jeg baker kanel- og eplesnurrer
Denne uken fikk jeg tilsendt «Spor» som er skrevet av Pernilla Ericson, fra Harper Collins. Dette er Ericsons debutbok, og den første boka i en trilogi om den hemmelige Erla- gruppen, som hjelper Politiet i Stockholm med å etterforske vanskelige saker. Jeg har selvfølgelig ikke lest noe av Ericson tidligere, men ut i fra forlagets…
I dag baker jeg kanelsnurrer med rosiner
I deigen til disse kanelsnurrene er det tilsatt rosiner. Det gjør at snurrene blir ekstra saftige og gode. Disse kanelsnurrene er bare sååååå gode! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 20 3 ½ timer Enkel Ingredienser: 20 g Havregryn 5 ½ dl Vann 1 pakke Gjær 1 dl Olje (raps) 200 g Sukker 5 g Gjær 20 g…
Sommerferie, Kanelsnurrer, Kjellerprat og Kjellertrapp
Dere som har fulgt meg en stund husker kanskje at vi hadde en skikkelig oversvømmelse i kjelleren i sommerhuset vårt, i fjor vår og at “hele” fjor sommer gikk med til å ordne opp etter oversvømmelsen. Hvis du vil hoppe rett til oppskriften på Fies Kanelsnurrer – trykk HER Om vi ble ferdig? Nei! det…
Fies Maiblomst
Fies Maiblomst, er fylt med sukker og kanel. Min kjære datter har (endelig) fått skikkelig bakedilla, – eller så er det ufattelig kjedelig i disse Koronatider. Uansett, også i år koste vi oss skikkelig med å bake verdens beste maiblomst, til ære for; mai- måned. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 blomst 3 timer Middels/enkel Ingredienser: ¾…
«Alt i et øyeblikk» av Erica James og mini kanelsnurrer med sukker og kanel
Dette uka har jeg riktig kost meg med «Alt i et øyeblikk» av Erica James. Romanen ble utgitt på Bastion forlag i 2016. Jeg har ikke lest noe av James tidligere, men jeg har hørt så mye bra om hennes bøker. Så vidt jeg vet er hun er britisk forfatter som er bosatt i Suffolk,…
Kaffekos med mini butterdeigsruller med sukker og kanel
Disse Butterdeigsnurrer med sukker og kanel er kjemperaske å lage. De smaker godt sammen med kaffe eller kakao – vedsiden av eller oppi. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca 8 snurrer 20 min Enkel Ingredienser: 1 plate Buttedeig (dypfryst) Egg Sukker og kanel Slik gjør du: 1 La buttdeigplatene «halvtine» Ca 10 min. på kjøkkenbenken…
Heidis boble 