Til lykke med Valentinsdagen!

Aller første gangen jeg ble oppmerksom på Valentinsdagen, var egentlig litt pinlig for jeg visste ikke at den fantes og hvilke tradisjoner som var knyttet til den. Det på 80-tallet og jeg gikk på videregående i en liten by i midten av Italia. Da jeg kom på skolen om morgenen lå det 5 små buketter med fioler på pulten min – og jeg forsto ingenting. Det var nydelige blålilla fioler, knyttet sammen med silkebånd. 5 buketter, ulike farger på silkebåndene. Det var først i friminuttet jeg fikk forklaringen – Det er Valentinsdag! Tradisjonen var at man gav bort fioler til sine beste venner. Det var flaut for jeg hadde jo ingen til mine bestevenner, men de forsto jo at den litt forvirrete nordmannen var så usivilisert og fjern at hun ikke visste hva valentinsdag var.

Denne følelsen henger litt i fremdeles etter snart 40 år.  Valentinsdag er noe jeg ikke har helt fått dreisen på når det gjelder tradisjoner og sånn. Det kan være fordi den kommer rett etter (eller på) morsdagen, og derfor får den ikke den oppmerksomheten som den fortjener.

Noen tradisjoner har vi likevel knyttet til denne store dagen som står i kjærlighetens tegn. Vi bruker å feire med middag og kake (og blomster selvfølgelig). I dag baker jeg Odd sin favorittkake, som er en luftig sjokoladekake toppet med krem og jordbær. Den er enkel å bake, har får ingredienser og blir både fin å se på og ikke mist GOD! Oppskriften finner du her

Myk sjokoladekake med krem og jordbær til Valentinsdagen
Bak en myk sjokoladekake krem og jordbær til Valentinsdagen

Jeg synes det er en fin tradisjon å gi sine beste venner fioler på valentinsdagen, for å vise at man setter pris på sine venner. Jeg har dessverre aldri funnet de søte bukettene med fioler i Norge, men man kan bruke andre blomster isteden. Da tenker jeg ikke på røde roser for de er jo, i alle fall for meg, pr. definisjon kjærlighetserklæringer. Tulipaner kan jo fungere eller potteplanter som for eksempel Primula.

Uansett hvordan dere feirer denne dagen, ønsker jeg dere alle en riktig god dag!

Leave a comment