Denne Hollandaise-inspirerte sausen smaker godt og er utrolig enkel å lage! Den lages med stavmikser etter metoden for majones!

Porsjoner | Tid | Vanskelighetsgrad |
4 | Enkel/middels |
Ingredienser:
3 | Egg (romtempererte) |
250 g | Smør (smltet) |
1 | Sitron (saft) |
Salt, pepper |
Slik gjør du:
1 Smelt smøret |
2 Del eggene og – Ha eggeplommene i en sylinder som passer til stavmikseren – Tilsett halvparten av sitronsaften |
3 Ha smøret i eggene, Mens du kjører stavmikseren |
4 Smak til med salt, pepper og sitronsaft |
