Tilbehør til Thanksgiving – Helstekt blomkål med Sennep- og parmesantopping

Helstekt blomkål med sennep og parmesan kan spises som en egen middagsrett som den er, gjerne sammen med en grønnsalat. Det passer også godt som tilbehør til en litt større middag.

Helstekt blomkål med Sennep og parmesan Ingredienser: 1 Blomkål (stor) ½ fedd Hvitløk ¼ dl Olivenolje 2 ss Sennep (Dijon) ½ dl Parmesan (revet) ¼ ts Salt (valgfritt) Pepper (Svart, valgfritt) Persille (grovhakkede, valgfritt) https://heidisboble.no/

PorsjonerTidVanskelighetsgrad
 2-375 min.Enkel

Ingredienser:

1Blomkål (stor)
½ feddHvitløk
¼ dlOlivenolje
2 ssSennep (Dijon)
½ dlParmesan (revet)
¼ tsSalt (valgfritt)
 Pepper (Svart, valgfritt)
 Persille (grovhakkede, valgfritt)

Slik gjør du:

1 Sett stekeovnen 220 grader, og
– Legg bakepapir på en stekeplate
2 Rens blomkålen:
– Ta av bladene, og
– Kutt «stiken» slik at blomkålen ligger flatt
3 Gni utsiden blomkålen ½ fedd hvitløk
4 Pisk sammen olje, sennep, parmesan, og
Eventuelt persille, salt og litt nykvernet pepper
5 Sett blomkålen på en stekeplate og
– Gni inn både utsiden og undersiden med sennep-oljeblandingen
6 Stek blomkålen i 50 – 60 min.
Sjekk den gjerne med en stekepinne
Blomkålen skal være myk i midten
7 La den hvile i noen minutter
8 Serveres hel eller skjært i båter

Helstekt blomkål med Sennep og parmesan Ingredienser: 1 Blomkål (stor) ½ fedd Hvitløk ¼ dl Olivenolje 2 ss Sennep (Dijon) ½ dl Parmesan (revet) ¼ ts Salt (valgfritt) Pepper (Svart, valgfritt) Persille (grovhakkede, valgfritt) https://heidisboble.no/

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s