Burgere – med og uten kjøtt (A-Å)

For å komme til oppskriften, trykk på linken ved siden av eller under bildet “

Char Sui – Ovnsstekt svinefillet Ingredienser 700 g Svinefilet 4 fedd Hvitløk (finhakket) 3 cm Ingefær (skrelt og finhakket) 4 ss Ketchup 4 ss Hoisin saus 2 ½ ss Sukker (brunt) 2 ss Soya saus (mørk) 2 ss Soyasaus (søt) 2 ss Eddik (sushi) 2 ss Olje (nøytral)

Char Sui med wasabimajones i dampede buns – for oppskrift, trykk her

Sprø «fiskeburger» med slow og tartar saus Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 30 min. Enkel Ingredienser: ½ dl Hvetemel 1 dl Panko (brødsmuler) ½ ts Salt ¼ ts Pepper ½ ts Hvitløkspulver ½ ts Paprikapulver ¼ ts Timian ¼ ts Kajennepepper 1 Egg 400 g Torskefileter (skinn- og benfrie) 8 á 50 g eller 4 á 100 g Tilbhør 4 Burgerbrød – for oppskrift, trykk HER Remulade: 2 ½ dl Majones – for oppskrift, trykk HER 16 skiver Sylte agurker ½ ts Gressløk (tørket) ½ ts Persille (tørket) ½ ts Dill (tørket) Salt, pepper, sitron Coleslaw 4 dl Kål (strimlet) 1-2 Gulrøtter (stimlet) ½ Purre (stimlet) 3 ss Olivenolje 1 ½ ts Hvitvinseddik ½ ts Salt ½ ts Pepper ½ ts Sukker 1 klype Kajennepepper Alternativ garnityr: 4-8 blader Salat 4-8 skiver Tomat 8 skiver Agurk https://heidisboble.no/ @heidisboble

Fiskeburger (sprø) – for oppskrift, trykk HER

Hamburger med potetbåter Ingredienser 500 g Kjøttdeig 1 ss Worcestershiresaus 1 ss Ketchup 1 ts Salt ½ ts Pepper

Hamburger – for oppskrift, trykk HER

Hamburger med alt Ingredienser 500 g Kjøttdeig 1 ss Worcestershiresaus 1 ss Ketchup 1 ts Salt ½ ts Pepper

Hamburger med alt – for oppskrift, trykk HER

"Pulled" gulrot Ingredienser 5-6 Gulerøtter (store) 1 Rødløk 1 ½ ss Olivenolje ½ dl Eddik (Sushi) 1 bx Tomater (hermetiske) 6 fedd Hvitløk 4 ss Sukker (brunt) 1 ts Salt 2 ts Paprikapulver 2 ts Hvitløksalt 2 ts Koriander ½ ts Kummin ½ ts Kajennepepper ½ ts Pepper 2 ss Sitronsaft (presset)

«Pulled» gulrot – for oppskrift, trykk HER

Vegetarburger (Quinoabuger): Ingredienser 1 ½ dl Quinoa 1 Løk 1 ss Olje (raps) 3 Egg 1 dl Strøbrød 2 dl Hvitost (revet) ½ ts Salt ¼ ts Pepper Olje

Quinoaburger – for oppskrift, trykk HER

Rødbetburger Ingredienser: 500 g Rødbeter 1 Løk 1 Gulrot 2 ss Olje (nøytral) ¼ ts Kummen 2 Egg 2 ss Hvetemel 1½ ts Salt ¼ ts Pepper

Rødbetburger – for oppskrift, trykk HER

Sprø «fiskeburger» med slow og tartar saus Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 30 min. Enkel Ingredienser: ½ dl Hvetemel 1 dl Panko (brødsmuler) ½ ts Salt ¼ ts Pepper ½ ts Hvitløkspulver ½ ts Paprikapulver ¼ ts Timian ¼ ts Kajennepepper 1 Egg 400 g Torskefileter (skinn- og benfrie) 8 á 50 g eller 4 á 100 g Tilbhør 4 Burgerbrød – for oppskrift, trykk HER Remulade: 2 ½ dl Majones – for oppskrift, trykk HER 16 skiver Sylte agurker ½ ts Gressløk (tørket) ½ ts Persille (tørket) ½ ts Dill (tørket) Salt, pepper, sitron Coleslaw 4 dl Kål (strimlet) 1-2 Gulrøtter (stimlet) ½ Purre (stimlet) 3 ss Olivenolje 1 ½ ts Hvitvinseddik ½ ts Salt ½ ts Pepper ½ ts Sukker 1 klype Kajennepepper Alternativ garnityr: 4-8 blader Salat 4-8 skiver Tomat 8 skiver Agurk https://heidisboble.no/ @heidisboble

Sprø «fiskeburger» med slow og remulade – for oppskrift, trykk HER

Veggieburger av bulgur, bønner og valnøtter Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 15 min (+ 1 time i kjøleskap) Enkel Ingredienser: 2 ss Olje (oliven) 1 Løk (liten) 1 ½ dl Bulgur 3 dl Vann 1 bx Pinto bønner (skylt) 1 ½ ss Soyasaus 2 dl Valnøtter 2 ss Koriander (hakket) ½ ts Kummen Chiliflak, salt og pepper https://heidisboble.no/ @heidisboble

Veggieburger av bulgur, bønner og valnøtter – for oppskrift, trykk HER