Denne oppskriften på panna cotta har Matcha-te pulver i seg. Det blir en litt anderledes panna cotta men utrolig god. Det beste av alt er at den blir skikkelig julete med sin grønne farge. Hvis man pynter litt med røde bær og hvit krem – blir dette verdens fineste juledessert. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 6 10…
Category: Oppskrift
Kirsebærkompott må jo bare være den ultimate desemberdesserten
Det er så deilig å ha masse kirsebær i fryseren, så er det bare å ta opp og lage noe godt når man måtte ønske. I dag blir det kirsebærkompott toppet med sjokoladekake og vaniljeis – det er skikkelig godt. Med sin dyp røde farge må jo kirsebærkompott være den ultimate desemberdesserten. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad…
Julegavetips – Salte karameller i cellofan
Dette er skikkelig gode karameller, som kan pakkes i celofan. Det blir en liten oppmerksomhet eller gave til jul. De passer også utrolig bra som en vertinnegave på denne tiden av året. Ja, hvis du klarer å la være å spise dem selv da! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca 30 40 min. Enkel Ingredienser: 50 g…
Førjulskos med vaniljekjeks
Skikkelig gode sprøe kjeks som smaker vanilje. Det er bare å stable dem opp og nyte, gjerne sammen med et glass melk. Porsjoner Vanskelighetsgrad 50 Enkel Ingredienser: 4 ½ dl Hvetemel 1 dl Sukker 2 ts Vaniljesukker 200 g Margarin (kalde biter) Slik gjør du: 1 Ha alt i en foodprosessor, og – Kjør fort…
Maisbrød formet som juletrær
Nystekte maisbrød er godt som tilbehør til salater, supper mm. Eller de kan spises som de er med litt smør! For å komme riktig i julestemning kan de for eksempel som juletrær. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 6-8 30 min Enkel Ingredienser: 175 g Maismel (fint, eller gul polenta) 125 g Hvetemel 40 g Sukker 1 ss…
I går bakte vi pepperkakehus og pepperkaker selvfølgelig
I går hadde vi juleverksted hvor vi bakte pepperkakehus. Ja, ikke bare hus da vi bakte tog, studentersamfunnet og hus. Det å bake pepperkaker før jul er noe av det hyggeligste jeg vet. I år tegnet vi malene til byggverkene våre selv, og skar dem ut i pepperkakedeig. Det fungerte skikkelig bra. Vi knuste kjærligheter…
Adventskos med «Jul i Sandøsund» av Lene Lauritsen Kjølner og Farmors serinakaker
Jeg har vært så heldig å få tilsendt «Jul i Sandøsund», som er den ferskeste boka til Lene Lauritsen Kjølner. I denne første adventsuka, har jeg kost meg skikkelig med å lese nettopp den. Og gjett om jeg har kommet i julestemning! Hvis du ønsker å hoppe rett til oppskriften på Serinakaker, TRYKK HER! I…
Førjulskos med Farmors serinakaker
Farmors Serinakaker er noe jeg absolutt må bake med jevne mellomrom. De er store, sprø og smelter så og så på tungen. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad ca 30 40 min. Enkel Ingredienser: 150 g Smør 250 g Hvetemel 2 ts Bakepulver 2 ts Vaniljesukker 100 g Sukker 1 – 2 Egg TIPS! Deigen kan fryses…
3 desember – Delfiakake til fredagskosen
Jeg vet det kanskje er litt tidlig med Delfiakake, alleerede 3 desember. Men i år får den bli kake som vi spiser på i adventstiden, mens vi koser oss med adventstid og juleforberedelser. Selv om dette er en mektig kake, regner jeg ikke med at den holder så veldig lenge, for delfiakake utrolig populært både…
Dagens middag – Kina-inspirert wok med strimlet svin og svart bønnesaus
Kina-inspirert wok med Strimlet svin og svart bønnesaus er enkelt å lage og godt å spise. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 3-4 20 min. Enkel Ingredienser: 250- 350 g Ris 6 ss Olje (nøytral) 4 fedd Hvitløk ½ Chili (rød) 400 g Svinefilet (strimlet) 1-2 Gulerøtter (strimlet) 1 Paprika (strimlet) Ca 200 g Asiatiske grønnsaker (Bønnespirer, bambusskudd,…
Heidis boble 