Laks i rømmesaus med appelsin og granateple er en litt endret versjon fra en oppskrift, som jeg fant i en reklame fra Salma Laks. Jeg falt pladask for bildet av retten, ble skikkelig inspirert, gikk hjem og og endte til slutt opp med denne retten. Det er ikke helt den samme som den originale –…
Tag: appelsin
«Den fjerde kysten», av Virginia Baily og Appelsin – og pæremarmelade
I de siste dagene har jeg lest «Den fjerde kysten», av Virginia Baily. Den var med i den bunken av bøker som jeg lånte på biblioteket før koronaen satt inn, og jeg hadde gledet meg skikkelig til å lese. For å hoppe rett til oppskriten på appelsin – og pæremarmelade – trykk HER Boka begynner…
Frokostfavoritt – Appelsin – og pæremarmelade
Appelsin – og pæremarmelade er utrolig frisk og godt. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2 timer Middels Ingredienser: 2 Appelsiner 3 ½ dl Vann 3 ½ dl Sukker 1½ kg Pærer 3 ss Sitron saft Slik gjør du: 1 Vask appelsinen – Rasp skallet NB! ikke få med noe av det hvite – Fjern alt det…
Grillparty: Velkomstdrink (alkoholfri)
I går hadde vi grillparty, og værgudene var faktisk på vår side. Det var tjuegrader og strålende sol. Ikke bare kunne vi dekke opp på terrassen, vi måtte frem med parasollen også! Det er jammen ikke verst. For å hoppe rett til oppskriften på Velkomstdrink (alkoholfri)- TRYKK HER I tillegg hadde vi utrolig hyggelig gjester,…
Fredagskos med Kokos- og fløtepudding
Kokos- og fløtepudding er en god dessert. I denne puddingen bruker jeg kokosmelk, i tillegg til fløte og melk. Desserten smaker kokos og det passer godt å servere den sammen med litt frisk frukt som for eksempel bananskiver og appelsinbåter. Desserten passer like godt på en hverdag som til en fest. Porsjoner: Tid: Vanskelighetsgrad 4…
Antikvitetshandleren i Charleston og påskefin appelsinkake
«Antikvitetshandleren i Charleston» som er skrevet av Beth Hoffman. er en nydelig liten roman som beveger seg litt mot det makabre mot slutten. Boka er utgitt i 2013, men jeg har ikke lest den tidligere. Etter mange år hvor jeg ikke leste skjønnlitteratur, hadde jeg nesten glemt hvor ufattelig hyggelig det er å kunne slappe…
Påskedessert 2019: Appelsinkake med appelsinmousse
Ja, da er klart at det ikke blir noen påsketur, til sommerhuset vårt denne påsken! Hvorfor? Jo, først fikk jeg jo så vondt i kneet at jeg ikke klarte å gå. Ikke nok med det, da kneet ordnet seg, like plutselig som det kom – Gikk jeg ned med feber og en skikkelig halsbetennelse. I…
Bak en appelsinkake med kokos og semule til påske!
I går skulle vi egentlig ut og spise, og på bloggen i dag hadde jeg tenkt å prøve meg som «matkritiker». Ja, i lett versjon da! Bare fortelle om restauranten og maten og slike hyggelige ting. Isteden, måtte jeg avlyse hele greia. Av en eller annen mystisk grunn har nå også kneet mitt slått seg…
Appelsinmousse og vår
Det er snart påske, snøen smelter og vårblomstene titter frem. Det er alltid hyggelig når de første vårblomstene titter opp fra jorden og liksom hilser våren og sola velkommen. Det er sånn at jeg kommer i skikkelig vårstemning. Gleder meg skikkelig til våren og til påske. I år skal vi ha påske ved sjøen, og…
Heidis boble 