Frokostfavoritt – Chia-grøt med blåbær og banan

Chia-grøt – enkelt og grei frokostgrøt, som ordner seg selv, mens du sover: Rør sammen – la stå – nyt! Enklere blir det ikke 🙂 Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2 5 min Enkel Ingredienser: 2 ss Chiafrø 1 dl Melk 1½ dl Yoghurt (naturell) 2-4 ss Havregryn 1 ss Sirup (Agarve-/ lønnesirup e.l) Topping; 2 ss…

Påskekos med en naken Appelsin- og Banankake

‘ Påskeaften og vi feirer med en Appelsin-, Banan-, og Karamellkake. Den er selvfølgelig stappfull av appelsin, banan og karamell – altså alt som er godt. En skikkelig påskekake kan en vel si. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad  8-12  ca 3-4 timer  Middels Ingredienser; 3 dl Melk 1 dl Appelsinsaft (presset) 175 g Smør 2 ½ dl…

Frokostfavoritt – Chia-grøt

 Chia-grøt – enkelt og grei frokostgrøt, som ordner seg selv, mens du sover: Rør sammen – la stå – nyt! Enkelere blir det ikke 🙂 Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2 5 min Enkel Ingredienser: 2 ss Chiafrø 1 dl Melk 1½ dl Yoghurt (naturell) 2-4 ss Havregryn 1 ss Sirup (Agarve-/ lønnesirup e.l) Topping; 2 ss…

Dagens dessert – Is med sjokoladesaus på 1-2-3

Sjokoladesaus som tilbehør til desserter er super enkelt å lage, og veldig godt å spise. Is med ananas og sjokoladesaus er godt på alle varme dager, passer som dessert etter ethvert måltid eller bare når du har lyst på noe godt. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 10-15 min Enkel Ingredienser: Sjokoladesaus (enkel): 100 g Kokesjokolade 1…

Påskekrim og bananbrød

Påskekrim hører av en eller annen merkelig grunn, påska til. Så jeg ble veldig glad da jeg fikk et leseeksemplar av årets påskekrim fra Vigmostad Bjørke. Årets påskekrim, «Påskekrim 2023» er redigert av Marius Aronsen, og har undertittelen: «Buss for tog til Bergen plyndret i natt». Hvis du ønsker å hoppe rett til oppskriften på…

Frokostfavoritt – hjemmelaget musli med tranebær og kokos

Å lage musliblandingen selv er både enkelt og billig. Men det beste av alt er at en har mer kontroll over hva som er i den og så blir det skiklelig godt da! Min favoritt er å spise muslien sammen med yoghurt, men den kan også spises med melk. Eller hva med å bruke den…

I år feires valentinsdagen med en appelsin- og Banankake

‘ Gratulerer med valentinsdagen! I år blir det en gul kake til valentinsdagen her. Smakskobinasjonen er Appelsin-, Banan-, og Karamell. Skikkelig godt! Og så er den pyntet med et hjerte av små karameller selvfølgelig. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad  8-12  ca 3-4 timer  Middels Ingredienser; 3 dl Melk 1 dl Appelsinsaft (presset) 175 g Smør 2 ½…

«Profeten og idioten» av Jonas Jonasson og Enkel fruktsalat

  Jeg har vært så heldig å få tilsendt et leseeksemplar fra Vigmostad og Bjørke av Jonas Jonassons siste bok; «Profeten og idioten». Jonasson debuterte i 2010 med den humoristiske internasjonale bestselgeren «Hundreåringen som klatret ut gjennom vinduet og forsvant». «Profeten og idioten» er hans sjette bok, og jeg gledet meg skikkelig til å lese…

«Skupet» av L.S. Macdonald og Kristins kriminelt gode bananbrød

Denne uka har jeg kost meg med norsk krim. Ja, ikke mindre enn debutromanen til den norske forfatteren L.S. Macdonald, eller Laila Sandvold Macdonald som forfatteren heter. Boka ble utgitt i 2021 på Macademics Forlag, og jeg har vært så heldig å få et leseeksemplar tilsendt fra forfatteren. Hvis du ønsker å hoppe rett til…