Denne squashen er er bare sååå god! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 25 min. Enkel Ingredienser: 1 Squash (ca 300 g) 4 ss Parmesan (raspet) ½ ts Timian ½ ts Oregano ½ ts Basilikum ¼ ts Hvitløksalt ¼ ts Salt ¼ ts Pepper 1 ss Persille (hakket) 2 ss Olje (oliven) Slik gjør du: 1…
Tag: #heidisboble
Jojo Moyes «Den ene pluss en» og hvit kake med sjokoladeglasur
Denne uka har jeg kost meg skikkelig med Jojo Moyes «Den ene pluss en». Hvis du ønsker å hoppe rett til oppskriften på Hvit kake med sjokoladeglasur, TRYKK HER! I denne boka møter vi Jess. hun er gift og har datteren Tanzie, bonussønnen Nicky og en stor hund. Ektemannen hadde et nervøst sammenbrudd for et…
Dagens bakst – Appelsinsnurrer med kremosttopping
Deilig gjærbakst, smaksatt med appelsin, skikkelig digg ! Snurrene kan spises både med og uten kremosttopping Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 12 3 timer Enkel Ingredienser: 1 dl Melk 1 ½ dl Appelsinsaft (presset) 25 g Gjær (1/2 pakke) 2 ss Sukker 1 ts Salt 3 ss Smør (mykt) 1 Egg 7 ½ – 8 dl Mel…
Test av oppskrift – Matpakkebrød fra Brød & Korn
I dag fortsetter jeg med å prøve ut oppskrifter. Denne gangen er det matpakkebrød fra Opplysningskontoret for brød og korn – Brød og korn (se originaloppskriften HER) Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2 brød 3 timer Enkel / middels Ingredienser: Fordeig: 10 dl Kulturmelk (skummet) 500 g Sammalt hvete (grov) 400 g Sammalt rug (grov) 150 Sammalt…
«Til Topps» av Sandra Steffensen og Nicolai Houm med Svigermors Sitronkake
«Til Topps» av Sandra Steffensen og Nicolai Houm er en hyggelig tegneseriebok, for små barn og barn som lærer å lese. Det er en enkel men hyggelig historie, om Bjørn som kjeder seg og Kanin som foreslår at de legger ut på en tur. Hvis du ønsker å hoppe rett til oppskriften på Svigermors sitronkake,…
«Skal vi bytte» av Henriette Nilsen med rundstykke med eggesalat
«Skal vi bytte» er en lettlest tegneserie-bok som inngår i serien «i rute med lesing». Boka er både skrevet og illustrert av Henriette Nilsen. I denne tegneserien møter vi Ekornet. Han finner en haug med pinner, og lurer på hva en pinne egentlig er verdt? Hvis du ønsker å hppe rett til oppskriften på eggesalat,…
7-retters middag på To Rom & Kjøkken
To Rom & Kjøkken Carl Johans gt 5, 7010 Trondheim, Norge 18. JUNI 2022 Lørdag ettermiddag ankom seks forventningsfulle personer To Rom & Kjøkken, som er lokalisert i Carl Johans gt 5, i Trondheim. Dette er tydeligvis en populær restaurant, for da vi booket bord hadde vi ønsket bord litt senere på kvelden, men restauranten…
Dagens middagstips – Chow mein med kylling
Chow mein er en asiatisk wok med grønnsakeer, kylling og nudler. Skikkelig godt og ganske enkelt å lage. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 25 min Enkel Ingredienser: 400 g Kylling (i strimler) 1½ ss Olje 400 g Eggenudler 500 g Kinakål eller savoykål (Finstrimlet) 2 – 3 Gulerøtter (Strimlet) 100 g Erter 1 Brokkoli (i små…
Hislop, Victoria (2022) «Marias øy», og myke sitronkjeks
For mange, mange år siden – eller nærmere bestemt i 2005, gav Victoria Hislop ut den rørende boka «Øya». Nå er denne romanen omarbeidet og tilpasset barn i alderen 9-14 år. Den er oversatt til norsk og utgitt på det norske forlaget Vigmostad & Bjørke. Barneversjonen av «Øya» har fått tittelen «Marias øy», og jeg…
Frisk sommerdrikke – Lassi
Lassi er en indisk Youghurtdrikk, som smaker godt sammen med indisk mat eller bare som en sommerdrikk. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2 3 min. Enkel Ingredienser: 200 g Yoghurt 2 ½ dl Vann 4 ts Sukker ½ ts Rosevann (valgfritt) Slik gjør du: 1 Ha alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin /foodprosessor – Kjør i 1-2 minutter…
Heidis boble 