Dette er min mormor Gudruns oppskrift på eplekake, og den er skikkelig god. I denne oppskriften er det oppgitt at en skal bruke 4-6 epler. Jeg bruker bare å ha oppi så mye epler som jeg får oppi, eller så mye jeg har. Mormor laget eplekaken med to lag epler, hvis du synes det blir…
Tag: kaffe og kake
Dagens kake – Mormors Plommekake med karamellsaus
Dette er ei skikkelig god Plommekake, som lages på avrente frosne plommer, og serveres med en fyldig karamellsaus smaksatt med plommesaft. Opprinnelig lagde mormor denne kaka med hermetiserte plommer. Plommene gikk til kaka, og laken ble kokt ned og servert ved siden av. Så det kan en også gjøre, men da må sukkermengden…
Et bedre menneske» av Eli Åhman Owetz og Mormors eplekake med krem
I forrige uke fikk jeg et leseeksemplar, fra HarperCollins, av «Et bedre menneske» som er skrevet av Eli Åhman Owetz. Owetz er en svensk feelgood forfatter og journalist. Hun har skrevet flere bøker. Jeg har bare lest «Oppussingsprosjektet» av henne tidligere, som jeg til gjengjeld likte utrolig godt. Hvis du ønsker å hoppe rett til…
Vi innleder adventstiden med en enkel og grei Plomme-langpannekake
Selv om det ikke er advent riktig enda, tjuvstarter vi med en enkel og rei plommekake. Kaka er skikkelig enkel å lage, og den rekker til mange. Det som ikke blir spist opp kan legges i fryseren til en annen dag. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca 12 90 minutter Enkel Ingredienser: 100 g Smør (mykt)…
«Spåkoppen» av Camilla Otterlei med Solboller til
Rett før høstferien fikk vi et leseekemplar av «Spåkoppen», fra forlaget Vigmostad og Bjørke. Boka er skrevet av Camilla Otterlei og er illustrert av Tiril Valeur. Otterlei debuterte som barnebokforfatter med boka «Klara og verdens fineste Pekal», som er illustrert av Åshild Irgens. Etter det har hun utgitt en rekke barne- og ungdomsbøker, blant annet…
Epler, epler epler – Eplekakeruter
Dette er min mormor Gudruns oppskrift på eplekake, og den er skikkelig god. I denne oppskriften er det oppgitt at en skal bruke 4-6 epler. Jeg bruker bare å ha oppi så mye epler som jeg får oppi, eller så mye jeg har. Mormor laget eplekaken med to lag epler, hvis du synes det blir…
Agatha Christie «Tragedie i tre akter» og svigermors rabarbramuffins
Med jevne mellomrom blir jeg litt hektet på Christie, og leser gjerne bøkene hennes om og om igjen. I det siste har jeg lest «Tragedie i tre akter», som er en Hercule Poirot- historie. Jeg må bare med en gang si at Poirot er en av mine favoritter. Hvis du vil hoppe rett til oppskriften…
Terry, Pamela (2022) «Under vinrankene» med Mormors Plommekake
For ei stund siden fikk jeg forespørsel fra Vigmostad Bjørke om jeg ville lese en familiesaga fra Sørstatene; «Under vinrankene» og det ville jeg selvfølgelig. Romanen er skrevet av den amerikanske forfatteren Pamela Terry. Hun er bosatt i Georgia, hvor denne romanen starter og tilbringer etter sigende mye tid i Skottland, hvor denne…
«Slakt» av Espen Skjerven med eplekake
De siste dagene har jeg kost med debut- romanen til Espen Skjerven, «Slakt». Skjerven er utdannet jurist og jobber som tingrettsdommer. Tidligere har han jobbet i Økokrim og hos Kripos. Så da han spurte om jeg ville lese en virkelighetsnær kriminalroman som han har skrevet, var jeg ikke sen om å takke ja. Hvis du…
Epler, epler epler – Mormors eplekake med vaniljesaus
Dette er min mormor Gudruns oppskrift på eplekake, og den er skikkelig god. Eller for å være helt ærlig, som barn syntes jeg nok det var litt vel mye epler og lite kake. For jeg elsket kaker og søte saker. – Ja, det gjør jeg jo fremdeles, men setter nok mye mer pris på eplene…
Heidis boble 