I dag har jeg bursdag, og fyller omtrent 267 år – for de som lurer på hvor gammel jeg blir. Så lungebetennelse eller ikke, i dag skal jeg feire! Nei da, det blir helt stille og rolig feiring sammen med mine foreldre, mann og barn. Ingen sprell, bare en helt stille og rolig bursdags feiring…
Tag: Kaker
Star Wars kake til konfirmasjon
Det er kanskje litt fusk å legge ut en kake jeg ikke har bakt i år. Jeg bakte den til konfirmasjonsdagen til min yngste nevø. Han er skikkelig Star Wars fan. Jeg er så stolt over denne kaka, som jeg brukte mye tid på å tenke ut. Så jeg legger den ut til inspirasjon: Tre…
Odds hjørne, sykdom og ikke minst Edgars konfirmasjonskake
Jeg ønsker alle lesere en skikkelig god lørdag. Her i huset er det sykdom på gang – både jeg og Odd har fått lungebetennelse! Og tro ikke at jeg har smittet Odd, for vi har ikke samme type en gang! Men nå knasker vi antibiotika (hver vår type), og håper vi blir snart frisk. Siden…
«Den glemte hagen» av Kate Morton og sjokoladekake
Nå har jeg endelig lest «Den glemte hagen» av Kate Morton, som er utgitt på Schisted forlag i 2011. Boka har nesten 600 sider, men det gikk i en fei. Det må jo bety at boka er både velskrevet, lett lest og fengende. Boka begynner i London, 1913. Ei navnløs lita jente, som benevnes den…
Nå har jeg bursdag snart, og hva passer bedre enn å blogge om bløtkaker og bursdag?
Nå har jeg bursdag snart, og da bare vet jeg at sommeren kommer. Da jeg var lita, forlangte jeg alltid å få kaste strømpebuksa og begynne med knestrømper, og aller helst sandaler fra og med bursdagen min. Jeg husker fremdeles med gru på ett år da det ikke var fint vær men det sluddet faktisk…
Kake til russen – sjokoladekake med sjokolademousse
Nå er det mai og vi ser russ i gatene, parkene – ja over alt. Det er egentlig ganske hyggelig med ungdom, livsglede og russ. Jeg bakte kake til Krussejentene (kruss= Kristen russ) som ordnet russerstyr, strøk på merker og tegnet på buksene. Jubelen var stor da de fikk se kaka! Egentlig kan man jo…
Utfordring 2019: Sjokoladekake side 82-83
Utfordring 2019: Denne gangen bakte jeg sjokoladekake som står på side 82 og 83 i Baker Brun (2018) “Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst“. Min datter ønsket seg en kake til å ha med på skolen, siden ei venninne hadde bursdag, og de skulle feire i lunsjen. Når jeg får slike forespørsler blir jeg…
Bak en appelsinkake med kokos og semule til påske!
I går skulle vi egentlig ut og spise, og på bloggen i dag hadde jeg tenkt å prøve meg som «matkritiker». Ja, i lett versjon da! Bare fortelle om restauranten og maten og slike hyggelige ting. Isteden, måtte jeg avlyse hele greia. Av en eller annen mystisk grunn har nå også kneet mitt slått seg…
Irsk te-kake og te i dag?
Hvorfor ikke bake en irsk te-kake i dag og drikke te til. Det må vel bli en flott søndags ettermiddag? Selv jukset jeg litt og bakte jeg denne i går. Vi spiste ikke opp hele kaka, og den smakte (nesten) like godt i dag. 🙂 Porsjoner: Tid: Vanskelighetsgrad 8 90 min Enkel Ingredienser 100 g…
Kosekake på kvinnedagen?
Kosekake, er nok en av de kakene vi baker mest hjemme hos meg. Oppskriften fikk jeg for mange, mange år siden av min tante, og jeg har voktet over den. Jeg har bakt den til barnebusdager, til kakesalg, til loppemarked, filmkvelder og mye, mye mer. Meget enkel og veldig populær! Kaka fungerer kjempeflott så bygge med til f.eks prinsesseslott eller fotballbane, da tilsetter jeg litt mindre melk i kaka så den blir litt fastere.
Heidis boble 