Denne suppa passer godt som middag på en kjøttfri dag. Den er mettende, smaksrik, god suppe som varmer godt på kalde vinterdager. Server den gjerne sammen med et godt brød. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 25-30 min Enkel Ingredienser: ½ hode Spisskål (ca 500g) 125-150 g Makaroni 1 Løk (hakket) 2-3 fedd Hvitløk 2 ss…
Tag: kål
Middagstips – Sprø «fiskeburger» med coleslaw og remulade
Denne sprø «fiskeburger» med coleslow og remulade er skikkelig god. Jeg tilberedte den i airfryer, og fisken ble like sprø og god som om den hadde vært fritert. Det eneste er fargen. I airfryeren ble den blekere enn om den hadde vært kokt i olje. Jeg prøvde å kompensere noe av dette med å ha…
Middagstips – Sprø «fiskeburger» med coleslaw og remulade
Denne sprø «fiskeburger» med coleslow og remulade er skikkelig god. Jeg tilberedte den i airfryer, og fisken ble like sprø og god som om den hadde vært fritert. Det eneste er fargen. I airfryeren ble den blekere enn om den hadde vært kokt i olje. Jeg prøvde å kompensere noe av dette med å ha…
Grønnkålchips som snacks eller som tilbehør til middagen
Grønnkålchips er godt som et sprøtt tilbehør til både kjøtt og fiskeretter, eller det kan spises for seg selv som snacks. Enkelt å lage og skikkelig digg å spise. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2-4 20 min. Enkel Ingredienser: 2 stilker Grønnkål 2 ss Olje (soya) ½ ts Salt Slik gjør du: 1 Sett stekeovnen på…
Restemat – Kålrabivaffel med waldorfsalat og pinnekjøtt
Jeg fant en oppskrift på kålrabivaffel på NRKmat, det hørtes absolutt ikke noe godt ut.! Likevel fikk jeg litt lyst til å prøve ut oppskriften, og rester fra pinnekjøttet og kålrabisastappe hadde jeg jo. Jeg halverte oppskriften, og laget en vaffel. Nå har jeg et stort vaffeljern som lager 6 hjerter, så hvis du har…
Fisk til middag – ovnsstekt sei med bacon, tomater og kålrotstappe
I dag blir det rett og slett ovnsstekt sei med bacon, tomater og kålrotstappe til middag. Det er skikkelig snadder! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 3-4 Enkel Ingredienser: 700 g Seifilet 100 g Bacon 200 g Cherrytomater (med stilk) 1 ss Persille (hakket – valgfritt) Kålrotstappe 1 Kålrabi (ca 400 g) 1 liten Gulrot 3-4 Poteter…
Overraskelselunsj med 30 gjester og oppskrift på Coleslaw fra søndagens grillparty
Nok en gang smiler værgudene til meg og jeg er skikkelig takknemlig. – For i dag skal jeg og min søster arrangere en overraskelseslunsj for våre foreldre i anledning deres 80-årsdager. Begge to har fylt 80 år i løpet av året, men de har ikke feiret dagen skikkelig enda. Joda, Den aller nærmeste familien er…
Fra Svetlanas krok: Kål fylt med kjøttdeig
Kål og kjøtt er både en kjent og en trygg kombinasjon. Det finnes mange ulike varianter, men akkurat den var ny for meg. Denne spennende retten smakte jeg første gang da jeg var på besøk hos en venninne. Oppskriften har jeg fått av henne og vil gjerne dele den siden det er skikkelig godt. Da jeg…
Fra Svetlanas krok; Sommerkjøttkaker
Nå er det sesong for grønnsaker, som kan brukes til gode og sunne middager. Sommerkjøttkaker er et fin og lettere alternativ til vanlige kjøttkaker, og de smaker utrolig godt. Kjøttkakene kan spises som en selvstendig rett eller med en god salat. Aller best smaker kanskje med litt rømme på. Porsjoner: Tid: Vanskelighetsgrad 2-3 1t 30…
Heidis boble 