For ikke så lenge siden leste jeg de to første bøkene i Ellen Vahrs Thea- trilogi. Jeg likte dem så godt at jeg hadde lyst til å lese mer av denne forfatteren. Så jeg sjekket om hun hadde skrevet flere bøker, og det hadde hun. Så denne uka har jeg lest «Gaven» som er Vahr…
Tag: #matformons
Sommermat – Paella de pescado
Paella med fisk eller Paella de pescado som det heter på spansk, er skikkelig godt. Bildene av maten blir kanskje ikke så fine i seg selv, men selve paellaen er stappfull av gode smaker. Denne fiskepaellaen er enkel å lage, og smaker helt fortreffelig. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 6 30 min + 65 min. Enkel Ingredienser:…
Terry, Pamela (2022) «Under vinrankene» med Mormors Plommekake
For ei stund siden fikk jeg forespørsel fra Vigmostad Bjørke om jeg ville lese en familiesaga fra Sørstatene; «Under vinrankene» og det ville jeg selvfølgelig. Romanen er skrevet av den amerikanske forfatteren Pamela Terry. Hun er bosatt i Georgia, hvor denne romanen starter og tilbringer etter sigende mye tid i Skottland, hvor denne…
Jojo Moyes «Den ene pluss en» og hvit kake med sjokoladeglasur
Denne uka har jeg kost meg skikkelig med Jojo Moyes «Den ene pluss en». Hvis du ønsker å hoppe rett til oppskriften på Hvit kake med sjokoladeglasur, TRYKK HER! I denne boka møter vi Jess. hun er gift og har datteren Tanzie, bonussønnen Nicky og en stor hund. Ektemannen hadde et nervøst sammenbrudd for et…
Sommerkake med squash, lime og ingefær
Denne squashkaka er en frisk og god formkake, som smaker av ingefær og lime. Squashen gjør den ekstra saftig. Kaka bør spises samme dag som den bakes. Skal du servere den en annen dag, kan den fryses, og tas opp samme dag som den skal serveres. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 formkake 90 min. Enkel Ingredienser:…
I dag baker jeg havrekjeks med sjokoladebiter
Denne oppskriften er basert på havrekjeksoppskriften fra min mormors kokebok. Men jeg har byttet ut litt av sukkeret med brunt sukker og tilsatt sjokoladebiter. Kjeksene er skikkelig, skikkelig gode og veldig enkle å lage Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 36 30 min Enkel Ingredienser: 200 g Smør 2 ½ dl Sukker (hvitt) ½ dl Sukker (brunt)…
«Kyss Karlsson i nakken»av Karin Brunk Holmqvist og havrekjeks med sjokoladebiter
I de siste dagene har jeg humret og ledd, mens jeg har lest «Kyss Karlsson i nakken». Boka er skrevet av den svenske forfatteren Karin Brunk Holmqvist, og er i Norge utgitt hos Vigmostad og Bjørke. Jeg har vært så heldig å få et leseeksemplar fra forlaget. Hvis du ønsker å hoppe rett til…
Cookies med pistasjnøtter til kaffen i dag!
Disse Cookiene blir store, fine og sykt gode! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 10 30 min. Enkel Ingredienser: 115 g Smør 200 g Sukker 1 Egg 2 ts Vaniljesukker 225 g Hvetemel 1 ts Natron 150 g Pistasjnøtter (hakket) Slik gjør du: 1 Sett stekeovnen på 175 grader, og – Legg bakepapir på stekeplater 2 Visp smør…
«Asteroider» av Victoria Sjøholt Engelschiøn og Jakob Fløtre Eiring med Meteoritt kjekser til
I det siste har vi kost oss med en flott bok om asteroider. Boka er skrevet av Victoria Sjøholt Engelschiøn og Jakob Fløtre Eiring. Boka er illustrert av sistnevnte, og utgitt på Vigmostad Bjørke. Hvis du ønsker å hoppe rett til oppskriften på Meteoritt kjeks, TRYKK HER! «Asteroider» består av nydelige illustrasjoner, og enkel…
«Fruene» av Tarryn Fisher med is, ananas og sjokoladesaus ved siden av
Rett før påske fikk jeg tilsendt et leseeksemplar av Tarryn Fishers «Fruene», som er utgitt på HarperCollins. Siden jeg er glad i krim og thrillere gledde jeg meg skikkelig til å lese denne. Hvis du ønsker å hoppe rett til oppskriften, TRYKK HER! I boka møter vi Thursday, hun jobber som sykepleier, er gift med…
Heidis boble 