Fredagskos med svigermors muffins toppet med blåbær og bringebær

Denne muffinsoppskriften fant jeg i Svigermor sin kokebok, og de er selvfølgelig skikkelig gode, som alt annet svigermor brukte å lage. Det er selvfølgelig rømme i røra, og de er fylt med deilige blåbær og bringebær – smaker fremdeles litt av sommer. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca. 16   Enkel Ingredienser: 200 g Smør (romtemerert) 2…

Lapp 15 i sommerprosjektet vårt og Frokostmuffins til frokost

I dag laget jeg frokostmuffins. – Vi spiser dem så og si rett fra ovnen, sammen med smør, syltetøy eller honning. Det er skikkelig godt. Vi trengte litt ekstra energi i dag, for det er siste lørdag i sommerferien. Snart setter vi nesen hjemover, og da er det vel slutt på sommer og ferie. Heldigvis…

Blåbærmuffins til kaffen

Denne muffinsoppskriften fant jeg i Svigermor sin kokebok, og de er selvfølgelig skikkelig gode, som alt annet svigermor brukte å lage. Det er selvfølgelig rømme i røra, og de er fylt med deilige blåbær. NAM! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca. 16   Enkel Ingredienser: 200 g Smør (romtemerert) 2 dl Sukker 4 Egg (romtemperert) 5 dl…

«Sommerfuglrommet» av Lucinda Riley og Eplemuffins

Jeg elsker Lucinda Riley sine bøker. De, jeg har lest så langt, er godt skrevet, og harmoniske. Det å sette seg ned med en ny Lucinda Riley bok er noe jeg virkelig gleder med til! For jeg vet at dette blir bra og avslappende lesning som ikke krever så veldig mye av meg som leser. …

Lørdagskaffe med rabarbramuffins

Denne muffinsoppskriften fant jeg i Svigermor sin kokebok, og de er selvfølgelig skikkelig gode, som alt annet svigermor brukte å lage. Det er selvfølgelig rømme i røra, og de er fylt med deilig søt rabarbra. NAM! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca. 16   Enkel Ingredienser: 200 g Smør (romtemerert) 2 dl Sukker 4 Egg (romtemperert) 5…

Gratulerer med dagen!

GRATULERER MED DAGEN ! For å hoppe rett til oppskriften på røde sjokolademuffins – trykk HER Hvordan skal du tilbringe dagen? Vanligvis feirer jeg dagen med flaggheising klokken 8, etterfulgt av frokost, før vi drar ned til byen og ser på tog. Så er det stor familielunsj, før russetog og selskap på kvelden. I år…

Lørdagskos med Eplemuffins!

Eplemuffins med kanel og eplemos , smaker utrolig godt til kaffe, te eller kakao. De er enkle å lage, og veldig gode på smak. Jeg har brukt hjemmelaget eplemos på epler fra hagen, men det er ingenting i veien for å bruke eplemos fra butikken til disse muffinsene. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 12 25 min. Lett…

«Heksetriaden» av Karin Bjørset Persen og Cupcakes med kakestrø

I adventstiden, koste jeg med skikkelig med «Julebrevpikene», skrevet av Karin Bjørset Persen. Det var ei bok helt etter min smak! Derfor ble jeg skikkelig glad da forfatteren spurte om jeg ville lese den nyeste boka hun hadde skrevet: «Heksetriaden». Selvfølgelig ville jeg det! Før jeg leste «Julebrevpikene», var Persen for meg en helt ukjent…