Restemat – Kålrabivaffel med waldorfsalat og pinnekjøtt

Jeg fant en oppskrift på kålrabivaffel på NRKmat, det hørtes absolutt ikke noe godt ut.! Likevel fikk jeg litt lyst til å prøve ut oppskriften, og rester fra pinnekjøttet og kålrabisastappe hadde jeg jo. Jeg halverte oppskriften, og laget en vaffel. Nå har jeg et stort vaffeljern som lager 6 hjerter, så hvis du har…

Tradisjonen tro blir det pinnekjøtt på nyttårsaften

I dag skal vi ha Pinnekjøtt med kålrotstappe, pølser, øl og akevitt. Det har blitt en tradisjon i heimen. Men lurer på om det smaker det samme i år siden vi er hjemme og ikke på hytta. Jeg må si at jeg virkelig savner hytta (i Sverige), og håper at det blir lov til å…