Det er alltid hyggelig å bake noe godt når det er helg – denne gangen ble det Sitronkake etter oppskrift fra svigermor. Det er en saftig kake som smaker friskt av sitron. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 1 kake Enkel Ingredienser: 100 g Smør 125 g Sukker 2 Egg 2 ½ dl Hvetemel ¾ ts Bakepulver…
Tag: sitronkake
Utfordringen 2019: Kom jeg i mål?
Godt nytt år! I går hadde jeg en gjennomgang av bloggen for året som gikk, måned for måned inkludert oppturer og nedturer. Men jeg skrev ikke noe om utfordringen for 2019, og om jeg klarte å komme i mål eller ikke. Så I dag er det på tide med oppsummering av utfordringen 2019: Da jeg…
Utfordringen 2019: Pizzabunner og (bekymret) statusrapport
Da jeg startet opp bloggen min, fikk jeg en utfordring om å tilberede alle oppskriftene i en av mine kokebøker i løpet av … ? Strengt tatt var det vel et år som ble sagt, men full av pågangsmot tok jeg utfordringen. Jeg bestemte for meg Baker Brun (2018), «Våre beste oppskrifter. 125 år med…
Trollmannens læregutt og Sitronformkake
Jeg er nettopp ferdig med å lese «Trollmannens læregutt» av Eirik Wekre, som var utgitt på Gyldendal i 2012. Grunnen til å jeg begynte å lese den var fordi den var blitt markedsført som «Brennaktuell og nervepirrende kriminalroman om Europa i krise». Jeg hadde gledet meg ei stund til å lese boka, men jeg må…
Utfordringen 2019: Sitronformkake, side 89
I dag har jeg bakt Sitronformkake etter oppskrift fra Baker Brun (2018), “Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst” (s.89), og den ble skikkelig vellykket. Det er alltid hyggelig å bake, men spesielt hyggelig er det når kaken både ser fin ut og den smaker godt! I oppskriften til Baker Brun er det ikke oppgitt…
Heidis boble 