JIPPI! I dag, 31 januar, er det “Hot chocolate day”. Det må jo bare være en av de beste dagene i året! Dette er dagen da varm sjokolade skal feires! Det er veldig hyggelig at varm sjokolade har fått sin egen dag – for det er jo veldig godt da! Nå er jo varm sjokolade og kakao litt ulike drikker, men begrepene brukes litt om hverandre, så jeg føler at det også er kakaoens dag. Derfor lager jeg varm kakao med krem, for å markere dagen, og for å varme opp min vinterkalde familie. Det er bare så flott at denne dagen er lagt på vinteren, hvor vi virkelig trenger noe varm, og søtt å varme oss på. Varm sjokolade og kakao hører jo høsten og vinteren til ! – Hva er bedre enn å komme inn etter en tur ute, og bare hygge seg med en god kopp kakao med krem? – Ja, strengt tatt trenger man jo ikke å ha vært ute heller. I år feirer vi dagen med kakao med krem (og marshmellows).

Porsjoner	Tid	Vanskelighetsgrad
2-3	5 min.	Enkel

Ingredienser:

½ dl	Vann
1 ss	Kakaopulver
2 ss	Sukker
5 dl	Melk
1 – 2 dl	Kremfløte
½ – 1 ts	Sukker
8- 12	Marshmellows (valgfritt)

Slik gjør du:

1 Ha vann, kakao og sukker i en kasserolle, – Kok opp under omrøring – Tilsett melken, og – Varm opp til passe temperatur

2 Pisk fløten og sukkeret til krem

3 Klipp Marshmellowsene i 4, og – Fordel dem i koppene

4 Hell kakaoen i en koppene, – Legg en raus kremdott på toppen, og – NYT!