I det siste har jeg lest Ben Aaronovitchs «Rivers of London». Jeg hadde skikkelig lyst til å lese en fantasy-bok nå, og fikk anbefalt denne som er en moderne, urban fantasy-bok. Aaronovitch er en engelsk forfatter født i 1964, som blant annet har skrevet for TV- serien Dr. Who. Utover dette vet jeg ikke så…
Category: Oppskrift
Eplepannekaker til frokost og kjelleren på sommerhuset får vente til neste år.
Dere som har fulgt meg en stund, husker kanskje at vi hadde en skikkelig oversvømmelse i kjelleren i vår,, og at “hele” sommeren gikk med til å ordne opp etter oversvømmelsen. Hvis du vil hoppe rett til oppskriften på eplepannekaker – trykk HER Om vi ble ferdig? Nei! det ble vi absolutt ikke, fordi vi…
Høstetid – Hermetiserte plommer
Hermetiske plommer er verdens beste dessert – særlig sammen med en kremklatt. Ingredienser: Plommer Sukkerlake: 10 dl Vann 700 g Sukker ½ ts Askorbinsyre Valgfritt: Epleskiver Slik gjør du: 1 Kok sukkerlake av vann og sukker – Avkjøl laken – Tilsett Askorbinsyre – Bland godt 2 Vask glassene du skal bruke – Kok…
Høstetid – plommesyltetøy
Plommesyltetøy er muligens en av de beste syltetøyene. Ja, det er litt vanskelig å si med sikkerhet for det finnes jo så mange gode varianter. Men jeg tror at plommesyltetøy ligger veldig høyt oppe på favorittlista. Hvis du vil hoppe rett til oppskriften på plommesyltetøy – trykk HER Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca 1 ½ l…
Mormors plommepai på dessertens dag
Hva er morsommere enn å lage middag eller lunsj? Det må være å lage dessert! I dag må det være min favorittdag over alle dager – det er nemlig: dessertenes dag! Så da må man jo bare ha dessert ! Så i dag skal vi spise skikkelig god plommepai bakt etter mormors oppskrift. For hva…
Høstetid – eplesaft
Mitt lille epletre i hagen – gir en utrolig mengde med epler. Det hadde vært gøy å vite akkurat hvor mange kilo epler det ble i år, men jeg har høstet litt til ulike tider, gitt bort og spist en utrolig mengde underveis, og fremdeles er det mange igjen. På mitt lille epletre er det…
Epledessert – Tilslørte bondepiker
Når man først har laget eplemos – er det ingen sak å lage tilslørte bondepiker. Verdens enkleste dessert! Og så er det bare så godt da … Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4-6 10 min. + tid til å lage eplemos Enkel Ingredienser: 2–3 ss Smør 3-4 ss Sukker 1 dl Strøbrød 1 ts Kanel 2 dl…
«Gone» av Michal Grant med minidonuts
Denne uka har jeg lest Michal Grants «Gone», som ble utgitt på Egmont i 2008. Boka er oversatt til norsk, med tittelen «Forsvunnet», men denne gangen valgte jeg å lese den engelske versjonen . Jeg var i begynnelsen litt usikker på om jeg skulle lese denne boka. Bare tittel minnet meg på den verste bildeboka…
Høstetid – Eplemos
Når man har så mange flotte epler rett utenfor verandadøra, må man jo bruke dem til noe. Derfor bruker vi blant annet å lage eplemos av en del av dem. Eplemosen er flott å ha utover vinteren og våren. Den er god som pålegg, og ikke minst på havregrynsgrøten. For å hoppe rett til oppskriften…
Verdens eggdag feires med Posjert egg, asparges og Holandaise- inspirert saus
Den andre fredagen i oktober er verdens eggdag. Så det bør vel feries ettertrykkelig med egg tenker jeg. Derfor går jeg all inn med Posjert egg, asparges og Holandaise- inspirert saus. Men aller først noen fakta om egg; For å hoppe rett til oppskriften på Posjert egg, asparges og Holandaise- inspirert saus – trykk HER…
