Hos oss blir det ofte sagt MAC and Cheese, når jeg lurer på hva vi skal ha til lunsj eller til middag. Det er en skikkelig populær rett her. I dag har jeg laget den med pølsebiter. Både fordi det er godt og fordi å kanskje komme med i mål med pølseutfordringen – Vi får…
Tag: barnevennlig mat
Hjemmelaget kirsebærgele med vaniljesaus til dessert
Hjemmelaget kirsebærgele med vaniljesaus er en fantastisk dessert. Ikke bare smaker den godt – men den er også en opplevelse for øyet, med sin flotte rubinrøde farge. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 8 20 min + tid til å stivne Enkel Ingredienser: Ca 600 g Kirsebær – sure (10 dl) 7 dl Vann 1 dl Sukker 8…
Kjøttfrimandag med Søtpotetsuppe, ristede gresskarkjerner og fetaostkrem
Søtpotetsuppe er skikkelig godt til middag eller som lunsj. Ristede gresskarkjerner og Fetaostkrem er utmerket som tilbehør, sammen med for eksempel små middagsbrød på 1-2-3, som du lager på 30 minutter- Vel bekomme. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 20 min Enkel Ingredienser 1 ts Olje (raps) 1 ts Smør 1 Løk (Hakket) 1 Gulrot (i biter)…
Viftemønster i lapp nummer 11 og S’mores på grillen
I dag legger jeg endelig, etter gjentatte oppfordringer, ut oppskriften på S’mores. Vi har hatt noen sommergjester i sommer, så det er blitt litt grilling. Hver gang har vi avsluttet med S’mores – en skikkelig sukkerbombe. Alle har i ettertid etterspurt oppskriften på bloggen, så i dag kommer den altså. Det var datteren som først…
Ananasmønster til sommerprosjektet og Lørdagskos med hvitsjokoladepannacotta
Lapp nummer 9 til lappeteppet ble ananasmønster. En av oss syntes at denne lappen var utrolig artig å hekle, den andre strevde mer. Uansett så synes jeg at dette mønstret er ganske flott å se på. De har litt struktur som de lappene vi har heklet så langt ikke har. Likevel viser bildet nedenfor at…
St. Hans dagen og hva passer det vel bedre enn med rømmegrøt til middag?
I dag er det midtsommerdagen – dagen etter St.Hans aften. Her har vi fremdeles skikkelig sommervær. Ja. i alle fall varme. Hva passer bedre enn å markere denne flotte dagen med rømmegrøt og spekemat med potetsalat som grøtpinne. NAM! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 15 min. Enkel Ingredienser: 5 dl Seterrømme 2 dl Hvetemel 5 dl …
St. Hansaften og Hamburger med alt
I dag er det St. Hansaften, jonsok eller midtsommeraften, så hva passer bedre enn hamburger med masse godt til! Dette er virkelig den ultimate hamburgeren, og er en min familie sin favorittburgere – den har alt og smaker helt fantastisk. Absolutt verdt å prøve. For å hoppe rett til oppskriften på Hamburger med alt, TRYKK…
… og enda mer pølse
I går greide min mann og datter endelig å overtale meg til å lage pølsepai til middag, og de var strålende fornøyd. Men tror du at lysten på pølse forsvant av den grunn? Nei, så absolutt ikke! Så til lunsj i dag blir det pølsepasta – Det er barnslig gøy. Da barna var små, var…
Fiskens dag – Ovnsbakt laks med mais, squash og dillsaus
6. mars er fiskens dag. Så det vel bare rett og rimelig at man benytter denne dagen til å lage en skikkelig god fiskemiddag. Strengt tatt burde det vel ha vært en hel fisk eller to på bloggen i dag – men jeg må innrømme at jeg liker filetert fisk, uten bein, aller best. –…
Nydelig italiensk landbrød
Italiensk Landbrød flott til frokost og matpakke, men passer kanskje enda bedre som tilbehør til pasta, salater og gryteretter. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2 brød 3 timer (over 2 dager) middels Ingredienser: Surdeig: 2 dl Melk 2 ts Honning 7 g Gjær (1 ts tørrgjær) 125 g Hvetemel Deig: 7 g Gjær (1 ts tørrgjær) 2…
Heidis boble 