Da vi var på besøk hos min svoger og svigerinne her forleden dag fikk jeg med meg masse rabarbra hjem. Gjett om jeg ble glad! De har den beste rabarbraen i verden – en kjempestor rot med deilig rabarbra. Så da vi kom hjem ble det laget rabarbragrøt etter min farmors oppskrift. Og det var…
Tag: enkel oppskrift
I dag har jeg bakt litt grovere horn til ungdommen
Siden min datter får besøk av en stor vennegjeng på sommerhuset vårt, bakte jeg litt horn i dag så de kan ha til frokost eller til lunsj en av dagene. Istedenfor å bake de lyse hornene som jeg bruker å bake, bakte jeg i dag en litt grovere variant, som er minst like gode som…
Fra Svetlanas krok: Barndommsminner og reddiksalat
For meg er dette smaken fra barndommens sommerferier med bestemor – minner om bestemor, sommer og ferie. Det er så hyggelige minner. Et minne som står sterkt for meg er: Vi går i bestemors flotte hage og plukker dill, vårløk. Vi drar opp små fine røde reddiker rett fra jorden. Så går vi inn i…
Sommerhus, soverom og Pizza Margherita
Jeg liker sommerhuset mitt så godt. Tror det må være en av de beste plassene på jorden. Nå er også soverommet “ferdig”. Ja, det er jo ikke helt ferdig da, men vi har malt og lagt gulv og ikke minst fått opp senga, nattbordene og kommoden. Jeg tror vi har fått til “50-tall stilen” som…
«Lucy Sullivan skal gifte seg» av Marian Keyes og maiblomster
Igjen, har jeg lest en av Marian Keyes bøker. Denne gangen har jeg kost meg med «Lucy Sullivan skal gifte seg», utgitt på DAMM. Den hørtes egentlig litt kjedelig ut, men jeg plukket den ned fra hylla på biblioteket, sammen med noen andre bøker. Det angrer jeg absolutt ikke på, allerede fra første side blir…
Soverom og Laks med honning, chili og sitron
Nå er vi nesten ferdig med soverommet på Garten. Vi er ferdig malt og lagt gulv – I tillegg har vi valgt gardiner! Jeg tror at dette blir kjempebra! I dag skal vi ha laks med honning, chili og sitron til middag, og det gleder jeg meg til. Jeg har slått på stortromma og bruker…
Fredagskos med ricotta- og limekake
Dette er en veldig god og frisk ostekake, med ingredienser som ricotta og lime. Her har jeg valgt å servere den sammen med mascarponekrem og bær, men den passer også helt utmerket å spise sammen med for eksempel iskrem og bær. Eller du kan bare servere en som den er, for den trenger strengt tatt…
Sommerhus, soverom og fiskeboller i hvitsaus
Takk og pris for helligdagene i mai, uten dem vet jeg ikke om vi ville hatt en sjanse til å komme i mål før 8 juni med soverommet til Odd og meg men nå har jeg troen. Som du sikkert husker hadde vi fått opp det meste av plater og malt karmer samt den mørke…
Utfordringen 2019: Sitronformkake, side 89
I dag har jeg bakt Sitronformkake etter oppskrift fra Baker Brun (2018), “Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst” (s.89), og den ble skikkelig vellykket. Det er alltid hyggelig å bake, men spesielt hyggelig er det når kaken både ser fin ut og den smaker godt! I oppskriften til Baker Brun er det ikke oppgitt…
Sommerhus, Soverom og Søt ingefær tofu med spinat
Som jeg skrev på lørdag, har vi begynt å pusse opp soverommet vårt på sommerhuset. Det er litt stressende fordi det MÅ bli ferdig til den 8. juni for da får vi stor besøk. Ja, ikke vi da, men datteren får vel besøk av en 10-12 venner, og da må alle soverommene være operative. Så…
Heidis boble 