Havreklirundstykker med hvetekim passer godt som frokostrundstykker, til brunsj, lunsj. Ja, til det meste egentlig. Denne oppskriften gir ca 15 store, gode og litt sunnere rundstykker. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca 15 3 timer Enkel Ingredienser: 1 pk Gjær 3 ss Olje (nøytral) 5 (½) dl Vann 2 ts Salt 200 g Havrekli (3 dl) 100…
Tag: #helenorgebaker
Lene Lauritsen Kjølner «Jul på Petronellas pensjonat» med julebrød til
Jeg bare elsker bøkene til Lene Lauritsen Kjølner – Så tenk dere den gleden da et eksemplar av den aller nyeste boka hennes – «Jul på Petronellas pensjonat» – dukket opp i postkassen min. Jeg slapp alle juleforberedelsene, lot treet være halvpyntet, gaver være uinnpakket og esker med julepynt bare være esker med julepynt. Isteden…
Jeg baker søte julemus
Disse julemusene er bare sååå søte. De er skikkelig gode og kjempepopulære hos barn (i alle aldre) Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad ca 12 3 ½ timer Enkel Ingredienser: 20 g Havregryn 5 ½ dl Vann 1 pakke Gjær 1 dl Olje (raps) 200 g Sukker 5 g Salt 20 g Kardemomme 1 kg Hvetemel 350 g…
Desember og jeg baker knekkebrød med frø og kjerner til jul
I dag baker jeg knekkebrød med frø og kjerner. Det er gode knekkebrød å spise i julen. Passeer utmerket til frokosten, som snack og ikke minst sammen med ulike oster. Skikkelig gode knekkebrød er det! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2 brett 70 min. Enkel Ingredienser: 2 dl Havregryn 4 dl Rugmel (grov) 2 dl Solsikkefrø 1…
«Adventskalenderen» av Siri Østli med deilig Appelsin- og kokosmuffinskake til
I denne adventsuka har jeg riktig kost meg med «Adventskalenderen» som er skrevet av Siri Østli. Hvis du ønsker å hoppe rett til oppskriften på Appelsin – og kokosmuffinskake med sjokoladekrem, TRYKK HER! I denne boka møter vi hovedsakelig Fie og Lykke. Fie var tannlegeassistent, var gift med tannlegen Carl Christian og er moren til…
Candy-cane flette til adventskaffen i morgen
Candy cane fletten er en hveteflette fylt med bringebærsyltetøy og formet som candy cane, Den er pyntet med melis, overstrødd med knuste candy-canes. Det er skikkelig dekorativ til adventskaffen, eller den pakkes inn i celofan og gis bort som en oppmerksomhet eller en vertinnegave. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 3 «fletter» 3 timer Middels / enkel Ingredienser:…
Appelsin- og kokosmuffinskake med sjokoladekrem for å feire prinsessedagen
Denne Appelsin- og kokosmuffinskaken med sjokoladekrem er en god kake som passer til de fleste anledninger. Også til å feire Prinsessedagen, som er av en eller annen grunn er den 18 november. Jeg har fylt kaken med sjokoladekrem, siden jeg synes appelsin, kokos og sjokolade er en flott kombo. Og jeg har pyntet den med…
Oktober, Pretzel og øl hører naturlig sammen
Pretzel hører jo hjemme sammen med oktober. Derfor har jeg bakt Pretzel, som er noe av det beste jeg vet. Odd får en øl til. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 8 90 min. over 2 dager Vanskelig Ingredienser: 2 ½ ts Tørrgjær 1 ¼ dl Vann (varmt ca. 38-45 grader) 1 ss Sirup (mørk) 450 g Hvetemel…
Kanelbollens dag og jeg baker kanel- og eplesnurrer
I dag er det kanelbollens dag, og jeg feirer dagen med å bake kanel- og eplesnurrer, Dette er saftige og gode snurrer med masse smak av kanel og eple – Akkurat passe til en dag som denne. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 20 3 timer enkel Ingredienser: 20 g Havregryn 5 ½ dl Vann 1 pakke Gjær…
Epler, epler epler – Eplekakeruter
Dette er min mormor Gudruns oppskrift på eplekake, og den er skikkelig god. I denne oppskriften er det oppgitt at en skal bruke 4-6 epler. Jeg bruker bare å ha oppi så mye epler som jeg får oppi, eller så mye jeg har. Mormor laget eplekaken med to lag epler, hvis du synes det blir…
Heidis boble 