Frokostfavoritt – Egg og røkelaks i porsjonsformer

Dette er en skikkelig enkel og god frokostrett som passer flott til en lørdag eller en hvilken som helst dag egentlig. Jeg har brukt rester av røkelaksen fra jul i denne rettene – det ble skikkelig digg! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 20 min Enkel Ingredienser: 100- 150 g Røkelaks 1 ss Smør 4 Egg ½…

Helt på tampen av juleferien blir det engelsk frokost med fried toast

Egentlig er vi litt lei av julematen og går for en skikkelig kraftig engelsk frokost i dag. Den ble servert med med egg, pølser, sopp, hjemmelaget bønner i tomatsaus og ikke minst fried toast. Må si at dette er skikkelig sikringskost! Men så er jo juleferien over allerede på mandag. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 30…

Frokostfavoritt – Engelsk frokost

Engelsk frokost med egg, pølser, sopp, hjemmelaget bønner i tomatsaus er en skikkelig frokostfavoritt hjemme hos meg. Vi spiser det ikke så veldig ofte, men det er utrolig godt de gangene vi spiser det. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 4 30 min. Enkel Ingredienser: 4 Egg 4 Pølser 8 skiver Bacon 4-8 Sjampinjonger 1 porsjon Bønner i…

Lapp nummer to til sommerprosjektet og Frokostfavoritten – Eggesalat

Det går sakte, men sikkert fremover med sommerprosjektet – nå er vi ferdig med lapp nummer 2. Det ble halvstaver denne gangen. Det går da fremover, sakte men sikkert. Det tar overraskende lang tid å hekle disse lappene, spesielt når det er så mye annet som også skjer. Men vi koser oss fremdeles og gleder…

Kjøttfrimandag – Grønn omelett til lunsj

Det er alltid godt med en noe ekstra godt til frokost. Denne grønne omeletten er god, sunn og skikkelig hjerneføde! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2 – 3 15 min Enkel Ingredienser: 200 -250 g Erter, sukkererter, aspargesbønner og asparges (skjært i mindre biter) 4 Egg   Salt, pepper 4 ts Vann   Dill og persille 4…

Frokostfavoritt – Pannekaker med Ricotta og sitron

Siden det er fredag og vinterferie, ble det Pannekaker med ricotta og sitron til frokost. Disse små pannekakene smaker friskt og godt. – En skikkelig luksusvariant av en frokostfavoritt! Porsjoner: Tid: Vanskelighetsgrad 4 45 min. Enkel Ingredienser: 3 Egg (delte) 4 dl Melk 1 Sitron (saft og skall) 275 g Hvetemel 2 ss Sukker 1…