Utfordringen 2019: Kakemenn

Før vi dro på familietur til Spania, hadde vi en skikkelig hyggelig «førjulskveld» eller rettere sagt en ettermiddag, hvor vi bakte, og pyntet kakemenn etter oppskrift fra Baker Brun (2018), «Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst» (side 99).  Det blir en skikkelig ladning med kakemenn – men det er flotte å gi bort som…

Utfordringen 2019: Wienerbrød

Dere som følger bloggen min, vet sikkert at jeg begynner å bli litt stressa, for om jeg klarer å bake meg i gjennom hele Baker Brun (2018), «Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst», i løpet av året. Dere andre fikk herved vite det nå! For å øke sjansen for å greie det, og ikke…

Utfordringen 2019: Sitronformkake, side 89

I dag har jeg bakt Sitronformkake etter oppskrift fra Baker Brun (2018), «Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst» (s.89), og den ble skikkelig vellykket. Det er alltid hyggelig å bake, men spesielt hyggelig er det når kaken både ser fin ut og den smaker godt! I oppskriften til Baker Brun er det ikke oppgitt…

Utfordringen 2019: Glasurpletter, side 66 – 67

Utfordring 2019: Denne gangen har jeg kost meg skikkelig med utfordringen for 2019. Jeg har bakt Glasurpletter etter oppskrift fra Baker Brun (2018) «Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst». (Side 66-67). Glasurplettene kjempegode både med og uten melis – en skikkelig hit i heimen! Så fikk vi besøk, og der satt vi, 4 godt…