Lettbakte Havrehorn, som passer til det meste

Skikkelig saftige gode horn, som smaker godt til frokost, lunsj eller ettermiddagskaffen. Hvis vi skal på piknik, på tur eller på stranden, er disse hornene ofte en god følgesvenn. De kan spises som de er, eller de kan spises med ost, syltetøy eller andre pålegg. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad Ca. 20 3 timer Enkel Ingredienser: 6…

1 Mai, et lite sukk og mai-boller

Gratulerer med dagen! Det er vel lenge siden vi har hatt et så stort behov for å markere arbeidernes dag som i år, og et så stort behov for å stå sammen. Det er vel ikke siden 30- åra at vi har hatt så mange arbeidsledige som vi har nå, iallefall om vi legger til…

Påskeharer til påske

Selv om det er corona- tid, og hytteforbud blir det likevel påske, i alle fall i dette hjemmet. I fjor bakte jeg Påskeharer etter oppskrift fra baker Brun ((2018), «Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst«), og tenkte at disse kan godt få lov til å komme bloggen en gang til. Så i dag kommer…

St. Patricks day med Frokostrundstykker og Irsk øl, dog ikke på samme tid

Det er 17. mars og St. Patricks day eller «Paddy’s Day» som den også kalles, i dag. Dagen feires til minne om St. Patrick som er Irlands skyttsengel, og er Irlands nasjonaldag. 11 millioner halvlitere med Guniesse drikkes på denne dagen. Derfor tenkte jeg at dette er dagen for å legge ut noen vurderinger av irsk…

Irsk te-kake og «Perlesøsteren», av Lucinda Riley

«Perlesøsteren» er den fjerde boka i serien «De syv søstre» skrevet av Lucinda Riley, og begynner på samme måte som de tre forrige bøkene: «Jeg kommer aldri til å glemme hvor jeg var og hva jeg holdt på med da jeg fikk vite at faren min var død» (s.12). I denne boken møter vi CeCe,…

Utfordringen 2019 Loff til reker

Dette er Loff etter oppskrift fra Baker Brun (2018), «Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst» (side 93). Eller loff til reker som baker Brun kaller den. Jeg rotet meg selvfølgelig ikke til å bake den i sommer, da vi hadde tilgang på masse gode ferske reker. Men loffen er veldig god den, og sikkert…

19 Desember – Julemarked og Utfordringen 2019: Tyske skiver

I går var jeg i byen og kjøpte julegaver, spise lunsj og bare ha en skikkelig førjulsdag i byen. Det var veldig hyggelig, å gå der i butikkene, se på varene, og handle julegaver. Det er ganske rart at sånn rett før jul så er det nesten tomt i sentrum. Det var nesten ingen i…

18 Desember – Utfordringen 2019: Berlinerkranser

I går bakte jeg Berlinerkranser etter oppskrift fra Baker Brun (2018), «Våre beste oppskrifter. 125 år med tradisjonsbakst» (side 100). Nå er det ikke mange dager igjen til jul, og jeg har fremdeles en del oppskrifter igjen å bake, og utrolig mye annet å gjøre. Lurer virkelig på om jeg kommer i mål! Fremdeles baker…