Dette er skikkelige gode lyse pølsebrød. Det er cottage cheese i deigen – noe som kanskje gjør pølsebrødet noe saftigere. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad ca 30 3 timer Enkel Ingredienser: 50 g Smør 5 dl Melk (skummet) 50 g Gjær 1 bx Cottage cheese 1 ½ ts Salt 1 kg Hvetemel (ca 17 dl) …
Tag: rundstykker
70-talls nostalgi med Cottage cheese rundstykker
Cottage cheese var en stor ting på 70-tallet. I all fall hjemme hos meg. Vi spiste cottage cheese til det meste som pålegg, som dessert, i salater, i bakverk og mye mer. Det har påvirket mitt forhold til cottage cheesen helt frem til nå. Så jeg tenkte at den kanskje kunne få en renessanse, og…
Dobbeltmasker til lappeteppet og små middagsbrød til lunsj
I dag har jeg bakt små middagsbrød – de er gode som tilbehør til supper, pasta, salater, gryter med mer. Men de er også veldig gode til frokost eller lunsj med pålegg på. For å hoppe rett til oppskriften på små middagsbrød – trykk HER Dobbelt masker Navn Dobbeltmasker Forkortelse dobbeltm Alternativt navn Doble fastmasker…
«Asken og æren» Elizabeth George, og Havrebrød laget i langpanne
For en stund siden leste jeg «For Elenas skyld» av Elizabeth George, og var egentlig ikke helt overvettes begeistret. Men jeg leste mye av denne forfatteren på slutten av 80-tallet og på begynnelsen av 90-tallet, og den gangen likte jeg bøkene hennes veldig godt. Så da jeg var på biblioteket sist bestemte jeg meg for…
«Dronning Loanas mystiske flamme» av Umberto Eco, og Supergrove burgerebrød
Umberto Eco var en av yndlingsforfatterne mine – den gangen jeg var ung, og var opptatt av politikk, filosofi og livets mange «store» spørsmål. Jeg var helt betatt av «Rosens navn» eller rettere sagt «Il nome della rosa», da den kom ut i 1980. Her forleden dag fant jeg igjen «Dronning Loanas mystiske flamme» i…
Lunsjfavoritt – Supergrove burgerbrød med Roastbiff
Disse Supergrove burgerbrød, passer ikke bare til å putte burgere i men, de er også veldig gode i matpakken, med godt pålegg, salat, grønnsaker mm. Enkle å lage, og holder seg godt i fryseren. En skikkelig lunsjfavoritt er å fylle dem med roastbiff og det du liker best av grønnsaker. Nam Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 20…
Lyse rundstykker til frokost og lunsj
Jeg bruker å bake doble porsjoner av disse rundstykkene, og putte de vi ikke spiser i fryseren. Det er utrolig greit å ha litt rundstykker på lur, til en senere anledning! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 24 – 30 3 timer over 2 dager Enkel/ middels Ingredienser: Dag 1: 135 g Hvetemel 1 ½ dl Vann (kaldt)…
Frokostfavoritt – Lettvinte rundstykker
Deigen til disse frokostrundstykkene settes på kvelden, så står deigen og hever i kjøleskapet om natta. Neste morgen er det bare å sette på ovnen og steke rundstykkene. Voilá! Varme rundstykker til frokost. Enklere kan det vel ikke bli! Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 12 13 timer Enkel Ingredienser: ½ pk Gjær 3 dl Vann (kaldt) 6…
St. Patricks day med Frokostrundstykker og Irsk øl, dog ikke på samme tid
Det er 17. mars og St. Patricks day eller «Paddy’s Day» som den også kalles, i dag. Dagen feires til minne om St. Patrick som er Irlands skyttsengel, og er Irlands nasjonaldag. 11 millioner halvlitere med Guniesse drikkes på denne dagen. Derfor tenkte jeg at dette er dagen for å legge ut noen vurderinger av irsk…
Hjerterundstykker til frokost i morgen på Valentinsdagen
I morgen, fredag, er det Valentinsdag, og jeg synes det er litt artig å gjøre litt ekstra stas på mann og barn, på denne dagen. Derfor blir det Hjerterundstykker til frokost i morgen på Valentinsdagen. Ikke det at vi bruker å markerer den med store kjærlighetserklæringer og gaver, – det gjør vi absolutt ikke. Men…
Heidis boble 