I dag er er det morsdag i Norge, og jeg ønsker alle mødre, av alle slag, inkludert bestemødre, svigermødre, reservemødre, bonusmødre, fostermødre og vordende mødre, masse til lykke med dagen! Ta vare på dagen og nyt den. For denne dagen er din. Jeg synes at på en slik dag, bør man egentlig stoppe litt opp…
Month: Feb 2020
Frokostfavoritt – Havrebrød laget i langpanne
Disse små porsjonbrødene er enkle å lage, og utrolig gode å spise. Passer godt både som frokost-, brunsj- og lunsjrundstykker. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 20 Enkel Ingredienser: 1 ½ dl Havregryn (lettkokte) 2 ½ dl Vann (kokende) 5 ½ dl Melk (Lett/skummet) 50 g Smør 1 pk Gjær 1 ts Salt 1 ss Sirup 4…
Cupcakes med kakestrø for å feire Heidisboble 1 år!
HURRA, BLOGGEN FYLLER 1 ÅR! Det er het ufattelig å tenke på at i dag er det 1 år siden jeg skrev og postet det aller første blogginnlegget på Heidisboble.no. Det het Hei! og var bare en liten introduksjon og et lite forsiktg HEI. Dagen etter kom den aller første oppskriften på bloggen – det…
Finnbiff til samenes nasjonaldag – eller samefolkets dag
Lihkku beivviin – Gratulerer med dagen! I dag 6 februar er det samefolkets nasjonaldag, og jeg markerer dagen med å lage Finnbiff til middag. Finnbiff er norsk tradisjonsmat, og utrolig godt. Nå er det ulike oppfatninger om finnbiff er en matrett, eller om det er kjøttet som det refereres til. I iallefall jeg er oppvokst…
Sjokolademuffins til trøst
Sjokolademuffins til trøst
Nå begynner jeg faktisk å bli litt lei av denne vinteren! Det er jo ikke samme vær en eneste dag: Først snør det, så regner det, så snør det, så regner det ….. Kanskje jeg skal gjøre som han som det var så kaldt at han stilte seg inn til et hjørne, for der var det 90 grader – Men det kan vel kanskje bli litt i det meste laget. – Derfor blir det nok sjokolademuffins isteden.
#oppskriftpåbloggen
http://www.heidisboble.no
Nydelig italiensk landbrød
Italiensk Landbrød flott til frokost og matpakke, men passer kanskje enda bedre som tilbehør til pasta, salater og gryteretter. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2 brød 3 timer (over 2 dager) middels Ingredienser: Surdeig: 2 dl Melk 2 ts Honning 7 g Gjær (1 ts tørrgjær) 125 g Hvetemel Deig: 7 g Gjær (1 ts tørrgjær) 2…
Kjøttfrimandag med Paprika fylt med potet og indiske krydder
Dette er en kjempegod og fargerik middagsrett, men den fungerer også flott som forrett i et middagsselskap. Du kan velge selv om du vil dele paprikaene i to eller om du bare skjærer av toppen på paprikaen og lager hele paprikaer. Det blir også ganske tøft, for da kan du bruke toppen med stilk som…
Søndag med Nonna Ursula sin Torta di pere – pærekake
Kombinasjonen av pærer og ricotta gjør denne pærekaka (Torta di pere) så utrolig god. Oppskriften er hentet fra min Nonna Ursula sine oppskrifter. Hun bakte den så vi fikk den til frokost av og til i helgene, sammen med café latte. Det er skikkelig godt som frokost i helgene. Nå synes jeg vel at den…
Matpakkefavoritt – Grovt brød med kjerner og frø
I dag baker jeg ett av favorittbrødene til familien. Det smaker godt, er grovt, med kjerner og frø. Da har vi brød i helga og forhåpentligvis til (noen) matpakker ut over uka. Porsjoner Tid Vanskelighetsgrad 2 brød 3 timer Enkelt Ingredienser: 1 pk Gjær 8 dl Vann (finger varmt) 4 ss Olje (oliven eller nøytral)…
Heidis boble 