Finske pinner er kanskje en av de anonyme julekakene, som man ikke forsyner seg med, når det er mange å velge mellom. Men når man likevel velger en finsk pinne blir man positivt overrasket, og spiser garantert mer enn en.
Ingredienser:
| 275 g | Margarin |
| 275 g | Hvetemel |
| 100g | Sukker |
Topping:
| Mandler, perlesukker | |
| Sukker – kanel |
Slik gjør du:
| 1 Sett stekeovnen på 225 grader, og – Legg bakepapir på stekeplater |
| 2 Smuldre smøret i melet og sukkeret, og – Samle sammen til en fast deigen |
| 3 Trill ut til fingertykke pølser, og – Skjær opp i 5-6 cm lange pinner |
| 4 Pensle med egg og – Rull dem i sukker og mandler |
| 5 Steks på 225°C, i 4-10 minutter |
